D's Whisky Notes: 岡山市のカクテル＆アイラモルトバーステラさんにて

2022年6月17日金曜日

岡山市のカクテル＆アイラモルトバーステラさんにて。

余市10年・宮城峡10年

竹鶴シニア・アンバサダー限定ボトル。全国に24人しかいない竹鶴シニア・アンバサダーさん向けにのみ製造されたボトルです。それぞれカスクストレングスで余市が57%、宮城峡が56%。

と、写真を載せておきながら実は飲んでいません。恐れ多くて笑

次回お邪魔させていただいた時に残っていたらいただこうと思います。

Kilchoman Loch Gorm 2020

キルホーマン　ロッホゴルム2020

スコッチ・シングルモルト（アイラ）

46%

2020年のバッチは、オロロソシェリーバット100%。世界で15,500本の限定リリースで、日本へは900本の入荷だったそうです。

キルホーマンはやはり美味しいですね。どのバッチもハズレがない。オロロソ由来のドライフルーツの甘さや程よい燻製香。チョコレートやシナモンといった具合で癖になる一本です。

ちなみにロッホゴルム（Loch Gorm）とは、キルホーマン蒸溜所近くの湖の名前。ピーティな性質を持つこの水を引いて、仕込み水として使用。

キルホーマン蒸留所は2001年設立のアイラ島では比較的新しい蒸留所。ポットスチルは４基で、年間生産能力は46万リットル。

マキャーベイやサナイグといったボトルはこれまで我が家にもやってきました。

マキャーベイは、バーボン・バレル80%、オロロソ・シェリー・カスク20%。

サナイグは、オロロソ・シェリー・カスク70%、バーボン・バレル30%。

そして今回のロッホゴルム2020はオロロソ・シェリー・カスク100%。

こういった差の付け方は面白いですね。非常に参考になる。そしてどれもうまい笑

アイラ島の麦芽を100％使用した「100%アイラ」というシリーズもあるそうです。これは実に興味深い。

100%アイラ

武川蒸留酒販売さんで11thエディションの在庫を発見しました。これは買いたい・・・。

ロッホゴルム2021の100mlですが楽天市場で発見しましたのでリンクを貼っておきます。

武川さんには2021フルボトルがありました。
https://mukawa-spirit.com/?pid=161636254

それでは皆さん、良い夜を。

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2022年6月17日金曜日