D's Whisky Notes

https://ebird.org/species/sheowl?siteLanguage=ja

Glenlossie 10

グレンロッシー10年。現在も流通しているボトルです。

画像は信濃屋さんから

コミミズク(Short-eared Owl) Asio flammeus

フクロウ目フクロウ科トラフズク属

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%9F%E3%82%BA%E3%82%AF

同シリーズで採用されている鳥の中では、唯一夜行性の猛禽類。全長37-39cm。分布域はユーラシア大陸と北アメリカ大陸、南アメリカ大陸のアマゾン地域以外ととても広いです。日本では全国で冬鳥として観察される鳥ですが、イギリスやアイルランドでは留鳥。

旧約聖書で猛禽類やサギ類、コウノトリ類は「汚らわしいため食べてはならない」生き物としても登場します。この価値観はどうやら彼らが小動物や魚をハンティングして食べることに由来しているらしいです。ラベルに描かれているのは、コミミズクが人里の上を羽を広げ優雅に飛んでいる様子。

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グレンロッシー10年 UD 花と動物 43度 700ml 並行輸入包装不可
価格：8,100円（税込、送料無料) (2026/9/19時点)

https://d-ksmt.blogspot.com/2017/05/blog-post_24.html

Glen Spey 12

グレン・スペイ12年。現在も流通しているボトルです。

こちらの写真はボトルも鳥も自前で笑

キクイタダキ(Goldcrest) Regulus regulus

スズメ目キクイタダキ科キクイタダキ属

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%80%E3%82%AD

全長10cm、体重3-5gというとても小さい種で、日本を含む分布域のほぼ全域でその地域最小の種の一つ。それはイギリスも例外ではなく、同国最小の鳥です。和名のキクイタダキは漢字で「菊頂」と書き頭頂部の羽毛が黄色いことに由来しています。それは英名”Goldcrest”=「金色の冠羽」や学名(ラテン語)の”Regulus”=「(小さな)王」にも、名の由来がほぼ共通であることが分かります。日本では北海道で夏鳥、本州中部以北で留鳥、以南では冬鳥。イギリスでは全土で留鳥。

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グレンスペイ 12年 700ml
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https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A4%E3%82%B3%E3%83%89%E3%83%AA

Inchgower 14

インチガワー14年。こちらも現在も流通しているボトルです。

画像は武蔵屋さんから

ミヤコドリ(Eurasian Oystercatcher) Haematopus ostralegus

チドリ目ミヤコドリ科ミヤコドリ属

全長45cm。アイルランドの国鳥に指定されている水鳥です。北欧、中央アジア、沿海州、カムチャツカ半島などで繁殖し、西欧、アフリカ西岸、中東、中国南部、日本にかけての海岸で越冬。イギリスやアイルランド、フランスでは他の地域と異なり留鳥。

海岸が主な生息域であり、英名の通り牡蠣などの二枚貝やカニなどを主食としています。ラベルにこのミヤコドリが採用されていることで、インチガワー蒸留所がスペイサイド地方の他蒸留所とは異なり、海に近い地域に所在していることを特徴づけています。

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https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%96%E3%83%8F%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6

Linkwood 12

リンクウッド12年。こちらも現在も流通しているボトルです。

コブハクチョウ(Mute Swan) Cygnus olor

カモ目カモ科ハクチョウ属

非常に大きな水鳥。全長152cm。ヨーロッパ西・中部、モンゴル、バイカル湖東部、ウスリー川流域で繁殖し、中国東部や朝鮮半島、イラン南部などで越冬。イギリスやアイルランドでは留鳥。

日本を含む多くの地域で籠ぬけし、外来種として問題の種になることもしばしば。実際、日本での野生個体としての記録は、1933年の伊豆諸島八丈島での記録があるのみで、以降確実な野生記録はなく、全国の湖沼や池などで観察されるのは全て籠抜け。上の写真も皇居の日比谷濠で撮影したものです。

日本と違い、ヨーロッパ諸国では古くから親しまれた鳥で、デンマークでは国鳥に指定されています。その優雅な姿から中世ヨーロッパでは「王の鳥」と讃えられ、12世紀以降はイングランドに生息するコブハクチョウは全てイングランド王族の財産とする法律まで作られました。なお、この法律は現在のイギリス王室にも引き継がれており、イギリス中のコブハクチョウを含むハクチョウ類全てが野生、籠ぬけ問わず王室の所有物とされているそうです。

そんなコブハクチョウはリンクウッド蒸留所の冷却水用の池に毎年飛来することで同蒸留所のシンボルとなっています。

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ということで、今日はこの辺で。

それでは皆さん、良い夜を。

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https://ebird.org/species/whtdip1?siteLanguage=ja

2026年9月18日金曜日

ウイスキーラベルに描かれた鳥④花と動物シリーズ　その弍

皆さん、こんばんは。いかがお過ごしでしょうか？

早速ですが本題に取り掛かりましょう。世にも有名な「花と動物シリーズ」に描かれている鳥。蒸留所のABC順で紹介していきたいと思います。

Aultmore 12

オルトモア12年。現在はバカルディが所有しており、現行品はまた違う鳥が描かれていますが、その話はまたの機会に。

画像はRUDDERさんから

ムナジロカワガラス(Dipper, White-throated Dipper) Cinclus cinclus

スズメ目カワガラス科カワガラス属

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A0%E3%83%8A%E3%82%B8%E3%83%AD%E3%82%AB%E3%83%AF%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B9

ヨーロッパ、中東、中央アジア、インド亜大陸に広く分布。全長18cm。ノルウェーの国鳥でもあります。日本には同属であるカワガラス(Brown Dipper)C. pallasiiが生息。カワガラス属は丸くずんぐりした体系が特徴で、尾羽が短く足がやや長いのが特徴。主に水辺に生息し、川に潜って水生昆虫や魚類を捕食。水質汚染の影響を受けやすい種類であるため、オルトモア蒸留所周辺の自然環境が如何に優れているかを物語っていると思われます。

Balmenach 12

バルメナック12年。現在はタイ・ビバレッジ社が所有しており、現行品のシングルモルトはオフィシャルでは出回っておらず、ボトラーズものがちらほらというなかなかのレアもの。

画像は輸入酒のかめやさんから

https://ebird.org/species/wescap1?siteLanguage=ja

ヨーロッパオオライチョウ(Capercaillie) Tetrao urogallus

キジ目キジ科オオライチョウ属

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6

ユーラシア大陸西部から中部の内陸部にかけて分布する大型の鳥で、雄で全長74-90cm、雌で54-63cm。これはライチョウ類の中では最大。体重は7.2kgを記録したことも。通常出荷されているニワトリの体重が約2kgであることを考えると、如何に大きく重たい鳥であるかが分かります。スコットランドではスペイサイド地方やハイランド地方といった狭い範囲にのみ分布。世界に全8亜種が認められていますが、そのうちスコットランドに生息しているのはT. u. urogallusで、これはスコットランドとスカンディナヴィア半島に分布している本種の基亜種に当たります。

個人的な謎としては、なぜかこの鳥だけ「ザ・フェイマス・グラウス・シリーズ」には採用されていない。なぜ？？

私が知らないだけかもしれないので、いや採用されたボトルあるよ！ってご存知の方は是非ご一報ください。

Benrinnes 15

ベンリネス15年。現行品としても流通しているボトル。スペイサイドの最高峰であるベン・リネスは標高840m。

画像は武蔵屋さんから

https://ebird.org/species/blagro1

クロライチョウ(Black Grouse) Tetrao tetrix

キジ目キジ科オオライチョウ属

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6

「ザ・フェイマス・グラウス・シリーズ」でも登場。ヨーロッパオオライチョウ同様にオオライチョウ属に属する大型の鳥。繁殖期に一定の場所（レック）に多数のオスが集まり、尾羽を広げて誇示するディスプレイを行う。この様子がベンリネス15年のラベルデザインにも採用されている。

https://link.amazon/B0gYBLjEK

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価格：9,980円（税込、送料別) (2026/9/18時点)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AF%E3%82%BB%E3%83%9F

Dufftown 15

ダフタウン15年。いまやシングルトンシリーズでお馴染みのダフタウンもかつては花と動物シリーズの一つだったわけです。

画像はRUDDERさんから

カワセミ(Common Kingfisher) Alcedo atthis

ブッポウソウ目カワセミ科カワセミ属

写真は私が以前、岡山県で撮影したものです。自前で用意できるものはできる限り自前でいきたいと思います笑

ユーラシア大陸に広く分布しており日本でも野鳥観察ではお馴染みの鳥。全長17cmの小鳥で、身体上面が青く下面がオレンジ。その美しい羽色だけでなく、水面に飛び込んでダイナミックに小魚を捕食する姿からカメラマンの被写体となっている様子をよく目にします。

日本ではこのカワセミを含め6種類のカワセミ科の鳥が観察できますが、意外にもイギリスは種類数が少なく2種類のみ。その2種類というのがこのカワセミと、迷鳥として記録されたことがあるアメリカヤマセミ(Belted kingfisher) Megaceryle alcyon。つまり一般的に観察できるのは本種のみということです。カワセミは日本では「川の宝石」とも言われ、ダフタウン市街地の川が美しく穏やかであることが窺えます。

Glen Dullan 12

グレンデュラン12年。こちらも今となってはシングルトンシリーズの一つとして楽しめますが、以前は花と動物シリーズの一つだったわけです。

画像はRUDDERさんから

アオサギ(Grey Heron) Ardea cinerea

ペリカン目サギ科アオサギ属

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AA%E3%82%B5%E3%82%AE

こちらも写真は自前のものから。「君たちはどう生きるか」にも登場しているので、お茶の間にも人気（？）の鳥かと。

ユーラシア大陸およびアフリカ大陸に広く分布し、日本でも観察が容易。イギリスでは全土で留鳥として通年観察することができるようです。全長93cmと大型のサギ。これはイギリスで繁殖するサギ類の中で最大種であり、サギのコロニー(集団繁殖地)において、最も強い立場。通常、コロニーの中で最も強い種は、一番高い場所に営巣します。サギ類は樹木に営巣するため、アオサギは樹冠に巣を作ることが多い。また、和名のアオサギは漢字では「蒼鷺」と書くが、英名の”Grey Heron”(灰色の鷺)の方が実際の色に忠実だと思われます。

ということで今日はこの辺で。

それでは皆さん、良い夜を。

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2026年9月7日月曜日

ウイスキーラベルに描かれた鳥③花と動物シリーズ　その壱

皆さん、こんばんは。いかがお過ごしでしょうか？随分と秋めいてきたのかな(？)という感じの9月です。涼しくなったなぁって、最高気温が30度超えてるとかww

まぁ、気を取り直して「ウイスキーラベルに描かれた鳥」の話です。悪しからず。

今回からは「花と動物シリーズ」について。

まずは「花と動物シリーズ」についての説明。

・「フローラ＆ファウナ」（花と動物シリーズ）は、1992年にUD社（ユナイテッド・ディスティラリー社：現ディアジオ社）がリリースしたシングルモルトシリーズ。

・現在ディアジオ社傘下ではない蒸留所のものなどは現行品は出ていない。

・名前の通り、「花」や「動物」が描かれているシリーズだが「鳥」の使用率が高い。

そうなんです。世にも有名な「花と動物シリーズ」なんですが、実はそのモチーフは「鳥」が多いんですね。その詳細は以下の通り。

アバフェルディ15年　　：アカリス　

オルトモア12年　　　　：ムナジロカワガラス　⚫︎

バルメナック12年　　　：ヨーロッパオオライチョウ　⚫︎

ベンリネス15年　　　　：クロライチョウ　⚫︎

ブラッドノック10年　　：金蘭　※詳細不明

ブレアアソール12年　　：ユーラシアカワウソ

カリラ15年　　　　　　：ハイイロアザラシ　※詳細不明

クライゲラキ14年　　　：ブラウントラウト　※詳細不明

クライヌリッシュ14年　：ヨーロッパヤマネコ

ダフタウン15年　　　　：カワセミ　⚫︎

ダルユーイン16年　　　：ヨーロッパアナグマ

グレンダラン12年　　　：アオサギ　⚫︎

グレンエルギン12年　　：ニシイワツバメ　⚫︎

グレンロッシー10年　　：コミミズク　⚫︎

グレンスペイ12年　　　：キクイタダキ　⚫︎

インチガワー14年　　　：ミヤコドリ　⚫︎

リンクウッド12年　　　：コブハクチョウ　⚫︎

マノックモア12年　　　：アカゲラ　⚫︎

モートラック16年　　　：カワアイサ　⚫︎

オスロスク10年　　　　：ヨーロッパアマツバメ　⚫︎

ピティヴィアック12年　：アカシカ

ローズバンク12年　　　：野薔薇　※詳細不明

ロイヤルブラックラ12年：マヒワ　⚫︎

スペイバーン10年　　　：キセキレイ　⚫︎

ストラスミル12年　　　：ハクセキレイ　⚫︎

ティーニニック10年　　：ネズミイルカ

⚫︎=鳥ということで、鳥の採用率が高いことが伺えます。内容に関しては今後語っていきたいと思います。乞うご期待。

それでは皆さん、良い夜を。

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2026年6月6日土曜日

畑：すくすく成長する野菜と雑草たち、そして小松菜・水菜の収穫

坂本慎太郎さんライブの余韻がまだまだ色褪せない今日この頃。

皆さん如何お過ごしでしょうか？

6月になり、まもなく夏至を迎える時期になりましたね。厚岸さんからは文字通り「夏至」が発売されることになりまして、二十四節気シリーズも残すところ「秋分」のみ。

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蛍の絵が描かれたボトルデザインが素敵ですね。北海道にもホタルっているのかな？

そんな中、本日はまた畑へ。最近は植物すくすくシーズンのため、毎週畑へ行っております。と言っても労働時間は3時間くらいのものですが。

まず見ていただきたいのはジャガイモの花。これを見て"POTATO"なんていう言葉を思いつく人はいないでしょう笑

というくらい、可愛らしい花が咲いております。収穫間近ってところですかね。しかもこのジャガイモのは何を隠そう「男爵」ですからね。楽しみが過ぎる。

こんな感じで男爵たちはすくすくと育っております。素晴らしい。

お次はようやく芽が出てきたサトイモ。この縦長ハート型の葉っぱがなんともチャーミングです。大きくなったサトイモの葉っぱに水を乗せて「顎クイ」をしていた幼き日の息子が懐かしいなぁ、と笑

こちらはオクラの芽。発芽率がまだ30~40%。もう少し待てばどんどん出てくるかもしれませんが、雑草が凄すぎてオクラたちがやや押されている感もあり。。。頑張れオクラ。

そしてこちらは今年絶好調のモチキビ。今年は、3年目にしてついにモチキビご飯が作れるんじゃないかとニヤニヤしております笑

ネギも最近の雨でとても元気になり、ようやく葱坊主を咲かせております。そろそろ収穫かな。

こちらはピーマン。小さいですが、蕾もついております。なかなか可愛らしい植物です。

このでかい葉っぱの正体はゴボウ。一体どんなサイズのゴボウができているんだ！！って足が震えます笑

ナスタチウム（金蓮花）は今がまさに見頃。満開の花びらがたくさん。本当に可愛らしい花ですね。

花でいえばトマトも花を付けております。美味しいトマトができることを望む。幼少期からの私のトマト嫌いも、畑を通じて解消されましたので。やはり、「自分で作る」ということは凄いです。

こちらは多分元気なスイカ。多分ね。多分元気(汗)。無事に実ができることを夢見て。

ようやく芽が出てきたサツマイモ。昨年の種いもを植えたので、品種としては鳴門金時のはず。実績がある植物というのはなんて安心して見てられるんだ。　いや、来週はちゃんと雑草の処理をしてあげよう笑

そして最後に、本日は水菜と小松菜の収穫を行いました。収穫しないとそろそろ枯れてしまうぞ、とお義父さんからも言われまして。元々そろそろ収穫しようとは思っていたのですが、急いで全て収穫しました。小松菜はテントウムシの幼虫が大好物にしていたようで、めっちゃ穴が空いておりましたが味は間違いない。というか濃い。水菜は気持ちちょっと辛めかな。でも美味い。

やはり収穫って楽しいですね。農業の花です。収穫した野菜を味わえるという幸せ。格別です。ありがとうございます。

それでは皆さん、良い夜を。

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