D's Whisky Notes

2026年5月25日月曜日

畑：グリーンピース・二条大麦の収穫

広島も連日「夏日」が続いている初夏の今日この頃。みなさんいかがお過ごしでしょうか？

本日は畑でグリーンピースと二条大麦の収穫を行ってきました。

こちらがグリーンピース。ホームセンターで購入した20粒ほどの種子からスタートしたわけですが、思った以上によく成ってくれました。

本当にボウルいっぱいに種子が取れました。息子が大好きな「豆ご飯」がたくさん作れそうです。

来年は40粒で倍にしてくれ、というリクエストもいただきました笑

そしてこちらが二条大麦。収穫は来週か再来週くらいかなと思っていたのですが、先週行った時から一気に色づきまして・・・。

これが先週の様子。ヒゲがだんだん黄色くなってきたなぁと思っていたところでした。今日グリーンピースの収穫を終え、二条大麦の様子も見ておこうと見てみると、一気に色づいていたので、穂が地面に落ちたりしてしまう前に収穫しておこうということで、急遽本日収穫した次第です。

昨年は6月1日に収穫を行なったので今年もそれくらいのつもりでいたのですが、やはり生き物。刻一刻と状況は変わりますし、昨年同とはいきません。

今日は粗く収穫しただけなので、ヒゲなどを取り除く作業はまだこれからです。かつまだ刈り取りきれていない部分もありますが、8割は刈り取ったかと思います。肌感覚としては昨年の倍くらいは取れたのではないかなと。ただし、反省点として雑草駆除などを一切行っていなかったため、雑草に生育を阻害され、背が低くてかつ種子の数も少ないというものが昨年以上に出てしまいました。

二条大麦の育成はあくまでも私の趣味の延長線上でやっているということもあり、他の野菜に比べて、ほとんど手をかけていないということもありますが、昨年はそこまで背が高くならなかった雑草たちが今年は二条大麦よりも高く伸びて二条大麦の成長阻害につながってしまったのではないかと考えられるエリアが数箇所ありました。特にヨモギの成長が著しかったことが昨年との最大の違い。

実際の収穫量はこれから作業を行ったのちに分かりますが、余裕があれば少しは麦茶やデザートにしてみたいと思っております。昨年は思ったほど収穫量が伸びなかったため全て種として使用しましたが、今年は多分昨年よりはずっと多いはず。

できれば一部をモルティングしてみたいですね。勝手にウイスキー作ったりはしませんのでご安心ください笑

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