Jameson Single Pot Still

ようやく秋めいてきた10月。蚊が多くてやれません笑

さて、今回はアイリッシュについて。

Jameson Single Pot Still

ジェムソン シングル・ポット・スチル

アイリッシュ・シングルポットスチル

バッチNo.1 / 2023

Alc.46%

輸入：ペルノ・リカール・ジャパン

こちらがオフィシャルサイト。

https://www.jamesonwhiskey.com/ja-jp/our-whiskey/jameson-single-pot-still/

構成原酒の熟成にはバーボン樽とシェリー樽に加えて、アイリッシュオークとヨーロピアンオーク、アメリカンオークの新樽が使われているそうです。

ジェムソンは、世界で一番売れているアイリッシュブランド。昨年、日本ではバスカーに抜かれてしまいましたが・・・。

ジョン・ジェムソン氏が1780年にダブリンに創業したボウストリート蒸留所で作られていた銘柄で、1966年にIDC(アイリッシュ・ディスティラーズ・カンパニー)傘下になり1971年に操業停止。その後ダブリンのジョン・パワー社に引き継がれ、1975年からは新ミドルトン蒸留所で生産されています。

ということで、この一本も新ミドルトン蒸留所で作られたものであることはほぼ間違いありません。当蒸留所の現オーナーがペルノ・リカール社。

シングル・ポット・スチル

シングル・ポット・スチルとは、一つの蒸留所(シングル)で作られたウイスキーで、ノンピートの大麦麦芽(モルト)と未発芽大麦(バーレイ)を主原料にオート麦やライ麦、小麦などその他の穀物が原料。モルトとバーレイはそれぞれ30%以上使用、それ以外の穀物は合計で5%以下という条件がありましたが最近はもうモルト・バーレイの比率が下がったレギュレーションに変わったとか変わってないとか。

「ポット・スチル」のため、単式蒸留器での蒸留も求められますが、蒸留回数は規定されていません。通常は3回蒸留でこのジェムソンも3回蒸留です。

有名な銘柄としては、ジェムソン同様に新ミドルトン蒸留所で生産されており私も大好きなレッドブレストなどがあります。

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レッドブレスト12年(700ml) 価格：6,389円（税込、送料別) (2024/10/14時点) 楽天で購入 私が思うところでは、独特のオイリーさ、重たさと複雑さがあります。このあたりがポット・スチル・ウイスキーの特徴かなと。

オイリーでジンジャー
香り
オイリー、オレンジの皮、花、メンソール、バニラ、ソーセージ

味
トフィー、若干ジンジャー、ウッディ、スモーキー

余韻
まったりと長い、若干スパイシー、オークのスパイス

ドロップ・アップ(１滴加水)
香りはよりリッチ。味わいはスパイシーが際立つがはちみつのようなニュアンスも。

得点　92点

うむ。これは美味しいですね。個人的にシングル・ポット・スチルが好き過ぎるのかもですが・・・。若いといえば若いのですが、良いバランス感覚と仕上がり。これは皆さん、飲むべきですね。ウイスキー割も吉。

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それでは皆さん、良い夜を。

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WHISKY NIGHTでした！

cafe bar NICOさんにて開催させていただいているWHISKY NIGHTも今回で第3回。

上の写真は、今回の「ワンプレート」。毎回とてもボリューミーで有難いです。結構お腹いっぱいになります笑

そして、今回は「ウイスキーソーダのススメ」ということで、平たく言うと「ハイボール」について熱く語らせていただきました。

ジェムソンのハイボールはどんなに身体が弱っている状態でも飲めるんだよ、とね笑

こちらの写真はヒカル氏が注文された「ウイスキーフロート」。

特にシングルモルトあたりを、

・ハイボールにするにはもったいない・・・というかちゃんとウイスキーを味わいたい

・だけど暑い

・爽やかに炭酸水でスッキリ飲みたい

と言う時にお勧めなのがこのスタイルです。

まだまだ暑い日が続きますので、皆さんもウイスキーソーダを楽しみながら、体調管理には気をつけつつ頑張っていきましょう。

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それでは皆さん、良い夜を。

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Dunboy

Dunboy

ダンボーイ

アイリッシュ・ブレンデッド

ノンチルフィルタード

Alc.40%

輸入：コルドンヴェール

こちらがオフィシャルサイト。

https://www.viaductspirits.com/products/dunboy

Dunboy Irish Whiskey pays homage to Dunboy Castle, which was built to guard the harbour town of Berehaven in the south-west of Ireland, before coming under seige and being left to ruin in 1602.

ダンボーイ アイリッシュ ウイスキーは、アイルランド南西部の港町ベレヘブンを守るために建てられ、その後 1602 年に包囲されて廃墟と化したダンボーイ城に敬意を表しています。

Dunboy is a hand-crafted blend of the finest Irish grain and malt whiskeys, Triple distilled and matured in first-fill bourbon casks to produce a beautifully smooth Irish Whiskey.

ダンボーイは、美しく滑らかなアイリッシュ ウイスキーを生み出す、三回蒸留とファーストフィルバーボン樽によって熟成された最高級のアイリッシュグレーンウイスキーとモルトウイスキーを手作りでブレンドしています。

AROMA

Chocolate, almond and green fruit with a lingering sweetness.

香り

チョコレート、アーモンド、グリーンフルーツの香りが長く続く

TASTE

Vanilla and caramel toasty character with a slight spiciness.

味

バニラとキャラメルのトースト感、わずかなスパイシーさ

VIADUCT SPIRITS & WINES(ヴィアダクト・スピリッツ＆ワインズ　以下VSW)による説明が上記の通り。

VSWは他にもアイリッシュの銘柄で"Bold Thady"や"Wild Rambler"、そして"Bad Ass"や"Grave Diggers"、"Pickup Truck"というバーボンのブランドを所有しています。

Google Mapから

会社はアイルランドのコークにあるようです。

さて、そんな感じでなかなか日本では聞き馴染みのない銘柄ではありますが、コルドンヴェール輸入ということで案の定、やまやさんで先日購入してきた次第です。2000円前後という手の出しやすい価格で、「最近アイリッシュ買ってないなぁ」という反省もあり購入いたしました。

若さが否めないアーモンド&オイル

香り

アーモンド、オイル、ビスケット

味

麦、紅茶、バニラ、苔、スパイシー

余韻

程よく長い、ヒリヒリ、アルコールのアタック感

得点　60点

決して美味しくないことはないです。が、アルコールのアタック感や後に残るヒリヒリは私はやや苦手。

オイリーなニュアンスが感じられるのがアイリッシュらしくて評価できる部分かなと思います。もう少し熟成年数が経った状態があれば楽しめそうです。

それでは皆さん、良い夜を。

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Busker Blended

Busker Blended 

バスカー　ブレンデッド

アイリッシュ・ブレンデッド

40%

輸入：ウィスク・イー

https://thebusker.com

https://whisk-e.co.jp/products/buskerirish/

バスカー アイリッシュウイスキーは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。

また、バスカーを構成する3タイプのウイスキー（シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーン）のうち、味わい豊かなシングルモルトとシングルポットスチルの構成比の合計が、一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用しています。

このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。

「2023年を代表するウイスキー」と言っても過言ではないと思いますね。バスカー。日本での人気ぶりはまさに異常な状況で、製造元であるロイヤルオーク蒸留所もなぜこんなに日本で売れているんだ！？という状況だそうです。

なんでも、世界中の売り上げのおよそ半分が日本に集中しているそうです。恐るべし、ウィスク・イー。

最近はスーパーやドラッグストアなどでも普通に取り扱われていますよね。

それまで日本でも一番人気だったアイリッシュ・ジェ○ソンを抜いてしまったそうで・・・怖い笑

そんな飛ぶ鳥を落としまくっているバスカー。

実際飲んでみると、なるほどなーって納得しますわ。この値段でこの味わいかってね。

バスカーを作っているロイヤルオーク蒸留所は、旧称ウォルシュウイスキー。そう、かの"The Irishman"（ジ・アイリッシュマン）や"Writer's Tears"（ライターズ・ティアーズ）を作っている蒸留所です。バーナード・ウォルシュ氏が創設。アイルランド南東のカーロウ州に2016年オープン。

ロイヤルオークというのは蒸留所が所在する地名だそうです。

https://royaloakdistillery.com/

フォーサイス社製のポットスチル3基、コラムスチル1セット。地元産のノンピート麦芽で2回蒸留のモルトウイスキー、3回蒸留のポットスチルウイスキー、他にグレーンウイスキーを生産。

なるほどね。調べれば調べるほど好きになるわ笑

特にWriter's Tears（ライターズ・ティアーズ）の美味しさについては先日も述べたところでして。

これはね、ペルノリーカル・ミドルトン蒸留所は割と本気を出さないと日本での復権は厳しいですな。一時的な人気ではない。その品質に裏付けされた人気の高さがバスカーシリーズにはありますわ。

まぁ、生産量の全体像を見れば、ミドルトン蒸留所が本腰上げる必要は今のところないでしょうが。

そもそもジェ○ソンとは味わいの方向性が全く違いますからね。

3回蒸留でライトな味わいを限りなく表現しているジェ○ソンに対して、同じ3回蒸留でもバスカーはかなり味が濃い。

若い樽のエッジが色濃く、それでいて心地よく感じられます。

スコッチに慣れており、かつハイボール文化の強い日本人には特に合うはずです。なるほどね。納得しました。

スパイシーが際立つフルーツ&チョコレート

香り

オーク、ジューシーなフルーツ、ハチミツ、干し草

味

ミディアムボディ、チョコレート、バニラ、スパイシー

余韻

短めだが十分、ライト、少しヒリヒリする

ドロップ・アップ（１滴加水）

香りは若干ペッパー感が増す。味もホワイトペッパーなスパイス感が加わり、シナモンやアニスも。余韻はかなりヒリヒリ。

おそらく、ストレートもしくはハイボールが最適。ロックはあまり相性が良くない気がします。

ハイボールにしても甘味のエッジが強く、「甘くて美味しいウイスキー」という印象がずっと残る。これは恐ろしい笑

レーダーチャート

結構、偏った印象になりましたね。スパイスとフルーツ（トロピカル）が多めで他は満遍なく高め。ただしフローラル、スモーク、ピート、ハーブはほぼ0に近いというのが特徴的。

得点 80点

あまり高得点でないなーって思われるかもしれませんが、価格帯を考えると十分に及第点。買う価値あり、でしょう。

ロイヤルオーク蒸溜所 バスカー アイリッシュウイスキー 40度 箱なし 700ml 価格：2,178円（税込、送料別) (2023/12/19時点) 楽天で購入

それでは皆さん、良い夜を。

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BAR:神戸Bar Main Maltさんにて

神戸Bar Main Maltさんにて。

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28058195/

いつもお世話になっている「西の聖地」です。

昨日の記事、西宮の焼鳥こにしさんでいただいたクーリー21年もこちらメインモルトさんの30周年記念のボトルでした。

Blue Spot Aged 7 Years 

Cask Strength

ブルー・スポット7年　カスク・ストレングス

アイリッシュ・シングルポットスチル

ミドルトン蒸留所

Alc.58.7%

https://www.spotwhiskey.com/en/whiskeys/bluespot/

Blue Spot’s name was derived from the Mitchell’s practice of marking their maturing casks of whiskey with a mark or daub of coloured paint to determine the age potential of the whiskey. Blue Spot was a 7 year old whiskey, Green Spot (10 year old), Yellow Spot (12 Year Old) and Red Spot (15 year old).

ブルー・スポットの名前は、ミッチェル家がウイスキーの熟成を判断するために、熟成したウイスキーの樽に色付きの絵の具でマークを付けたり塗ったりする習慣に由来しています。ブルー・スポットは7年物のウイスキー、グリーン・スポット（10年物）、イエロー・スポット（12年物）、レッド・スポット（15年物）というものです。

As a colourful history would have it, this revered Blue Spot remained underground until now and its introduction reunites the historical Spot Family for the first time in over 56 years.

多彩な歴史があるように、この崇拝されているブルー・スポットは今まで地下にありましたが、その導入によって歴史的なスポット・ファミリーが 56 年以上ぶりに戻ってきました。

なるほど。ブルーは一番若かったのですね。メインモルトさんには、全カラー揃っておりました。

uncreateさんの説明が日本語でしたし分かりやすかったのでぜひご参考に。

https://uncrate.com/jp/article/blue-spot-cask-strength-irish-whiskey/

スポットウイスキーは、1800年代初頭、ダブリンのリフィー川のほとりにある有名なミッチェル＆サンワイン商人で生まれました。伝説的なラインは1950年代に最後に完成し、グリーンスポット、イエロー、レッド、そして現在はブルーが含まれています。家族に戻った最後のメンバーも117.4の証拠で最も強力であり、バーボン樽、シェリー樽、ポルトガルのマデイラ樽の混合物で熟成するのに時間を費やしています。ブルースポットは数ヶ月前に海外で再発売され、1964年以来初めて米国で利用可能になりました—そしてちょうど聖パトリックの日に間に合いました。

ふむふむ。なんだか分かるようで分らないような汗

ひとまず「56年以上ぶりに復活した」ということを記憶しておきたいと思います。

シングルポットスチルらしい、オイリーさ（良い意味で重たい）とトロピカルな香りと味わい。そしてスパイシー。ドライな感じもして飲み応えがグッド。

Writer's Tears Inniskillin Ice Wine Cask

ライターズ・ティアーズ　イニスキリン・アイスワイン・カスク

アイリッシュ・ブレンデッド

カスクNo.560

ボトルNo.004 of 354

Alc.46%

https://www.walshwhiskey.com/age-gate/?redirect=/our-whiskeys/our-whiskeys-writers-tears/

ライターズ・ティアーズのシリーズはとても私の舌に合うようです。以前飲んだスタンダードボトルも非常に美味しかったですし、今回いただいたこの「イニスキリン」さんも抜群に美味しかった。

イニスキリン・アイスワインとは、カナダのアイスワイン。アイスワインについては、wikipediaをご覧ください。

そしてポットスチルウイスキーとモルトウイスキーがブレンドされております。

アイリッシュらしくジューシーな感じで濃厚なんですが、それでいてこのボトルがユニークなのは綿飴のような、スースーして溶けていくラムネのような不思議な食感（？）が舌の横を抜けていくんです。

こんな感覚を受けたウイスキーは今までなかった気がします。新しい出会いに感謝。

それでは皆さん、良い夜を。

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BAR:西宮焼鳥こにしさんにて

西宮焼鳥こにしさんにて。

https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28039620/

The Glenlivet Aged 12 Years

ザ・グレンリベット12年

スコッチ・シングルモルト

ピュアシングルモルト表記

750mlボトル

Alc.40%

まず「おすすめをハイボールで」ということで出していただいたリベットのオールドボトル。「おすすめ」のクオリティがエグいですよね笑

「特級」表記はないですが750mlボトル。ですが40度。90年代流通で良いのかな？？

まぁ、予想通りと言いますか。美味しくないわけがない！！笑

私の大好きなココロ（ハツ）と共にいただきました。ありがとうございました。

Cooley Aged 21 Years 2001 Bar Main Malt

クーリー21年 バーメインモルト

アイリッシュ・シングルモルト

バレルNo.3085

アンチルフィタード

ナチュラルカラー

Alc.55.6%

神戸のBar Main MaltさんのOPEN30周年を記念した限定ボトル。本当にトロピカルですね。しっかり濃いです。ネギマと相性が良いかどうかは人それぞれwww

それでは皆さん、良い夜を。

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もうすぐ師走

11月も29日。

一昨日27日は満月で、「ビーバームーン」という名前だったらしい。

十六夜を通り越した今日が、月齢では15.7。

ん？どゆこと？？月に関して詳しい人、教えてください笑

なんだか今日の月は少し赤みがかって見えました。18時半ごろ東の空に浮かんでおりましたが。

さてさて、明後日からは12月。あっという間に師走に入るわけですね。

当ブログでは実は一番忙しくなる時期www

というのも、ウイスキー of the yearという2013年から続く悪しき習慣(笑)がありまして。

前年の2022年が第10回ということで、今年は第11回。

んーーー、こんな企画がまだ続いているとは笑

ウイスキー of the yearの中でも、その年のベスト of ベストを決める「ボトル of the year」の受賞ボトルをちょっと遡ってみたいと思います。

2013年

金賞　Bushmills　Original (Irish Blended)

銀賞　Benriach　12年シェリーウッド (Scotch Single Malt)

銅賞　Lagavulin　16年 (Scotch Single Malt)

2014年

金賞　The Balvenie Signature 12年 (Scotch Single Malt)

銀賞　The Naked Grouse (Scotch Blended)

銅賞　Tomintoul 10年 (Scotch Single Malt)

2015年

金賞　The famous grouse celebration blend, decanter (Scotch Blended)

銀賞　The Glenrothes Select Reserve (Scotch Single Malt)

銅賞　Strathisla 12年 (Scotch Single Malt)

2016年

金賞　Highland Park 18年 (Scotch Single Malt)

銀賞　Johnnie Walker Green Label (Scotch Blended Malt)

銅賞　Royal Brackla 12年 (Scotch Single Malt)

2017年

金賞　OCTOMORE ochdamr-mor EDITION:07.2 5年 Scottish barley (Scotch Single Malt)

銀賞　Craigellachie 13年 (Scotch Single Malt)

銅賞　Smokey Joe (Scotch Blended Malt)

銅賞　The Glenlivet Nadurra First Fill Selection American White Oak Cask (Scotch Single Malt)

2018年

金賞　Blue Hanger 9th Limited Release (Berry Bros. & Rudd) (Scotch Blended Malt)

銀賞　Bruichladdich BERE BARLEY 2008 (Scotch Single Malt)

銅賞　Kininvie 17年 (Scotch Single Malt)

銅賞　James Eadie’s TRADE MARK ‘X’　(Scotch Blended)

2019年

金賞　Bunnahabhain MOINE (Scotch Single Malt)

銀賞　The Double Single (Compass Box) (Scotch Blended Malt)

銅賞　The Game Of Thrones “The Night’s Watch” Oban Bay Reserve (Scotch Single Malt)

2020年

金賞　Redbreast 12年 (Irish Single Pot Still)

銀賞　Old Particular Braeval 15年(Douglas Laing) (Scotch Single Malt)

銅賞　The Speakeasy Lowland Blended Malt(Douglas Laing) (Scotch Blended Malt)

2021年

金賞　Cragganmore 25年 (Scotch Single Malt)

銀賞　Over An Islay Rainbow 2016(Samaroli) (Scotch Blended Malt)

銅賞　The Naked Grouse (Scotch Blended Malt)

2022年

金賞　Springbank Cask Strength 12年 (Scotch Single Malt)

銀賞　Glenmorangie Signet (Scotch Single Malt)

銅賞　響ブロッサムハーモニー2022 (Japanese Blended)

はい、認めましょう。超スコッチ寄りです笑

スコッチが本当にほぼほぼ占めてまして、アイリッシュが２例、ジャパニーズが１例。

https://d-ksmt.blogspot.com/2021/07/the-naked-grouse.html

ザ ネイキッド グラウス 1000ml 価格：7,480円（税込、送料別) (2023/11/29時点) 楽天で購入

The Naked Grouseが、2014年の頃はブレンデッド・ウイスキーだったんですが銀賞。そして2021年にはブレンデッド・モルト・ウイスキーに変わったわけですが銅賞。

というあたりがなかなか面白いですね。時代の流れや変化を感じながら、かつそれでもどっぷり雷鳥ファンぶりが溢れております笑

そして2022年からは「ネイキッド・モルト」となるわけですが・・・。2022年のベスト３には入らなかったようですね。

でも、最初の最初はアイリッシュのブッシュミルズ・オリジナル、通称「白ブッシュ」から始まっているわけですね。2020年には再びアイリッシュがレッドブレスト12年で金賞に。

https://d-ksmt.blogspot.com/2020/04/redbreast-aged-12-years.html

[箱入] レッドブレスト 12年 40度 700ml アイリッシュ ウイスキー【ウィスキー ギフト 洋酒 お酒 内祝い アイリッシュウイスキー レッド 酒 蒸留酒 家飲み 内祝 贈答 プレゼント お祝い 父 祝い bbq 父親 記念 御歳暮 お歳暮 開店祝い 】【ワインならリカオー】 価格：4,949円（税込、送料別) (2023/11/29時点) 楽天で購入

このあたりの、実は「隠れアイリッシュ好き」ぶりも押さえておきたいポイントです・・・かね？？笑

ということで、1ヶ月後の12月末にはウイスキー of the year 2023の記事を書くと思います。今年は誰がボトル of the yearに輝くのか？？

ただし、今年は採点方式を取っていて、かつ常に公表しているため、ネタバレではあるのですが笑

皆さんの参考の一つにでもなれれば幸甚です。

それでは皆さん、良い夜を。

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ポケモンカード

最近、息子がポケモンカードに激ハマりしておりまして。

今日は広島某所で開催された小学生以下の大会（といっても3人しかおりませんでしたが）に参加するため家族で出掛けてきました。

カードゲームで子どもたちが戦っている様子をマジマジと見るのは今回が初めて。

年上の子達が初心者の息子に対して優しく説明してくれて、非常に有り難い経験となりました。

私は現在34歳で、ポケモンが始まったのは小学生の頃。と言うことで、ポケモン世代ど真ん中と言っても過言ではない世代ですが、周りの子がポケモンにハマっているのを横目にしながら、野鳥ばかり追いかけておりました笑

ポケモン人気は長生きで、まさか自分の息子がハマるとは。

一緒に見ていると、なんだかこっちが色々揃えてやりたくなって、「これは絶対必要」みたいなことを言って、ついつい買ってしまうわけで。良くできた商売ですね笑

さて、そんなポケモン大会終了後、家族でショッピングをしていたところ、前々から気になっていた（というか何度かイベントで飲んだことがある）BUSKERがゆ○タウンに売っていたので買ってみました。

アイリッシュのブレンデッドウイスキーで、ロイヤルオーク蒸留所で製造されているものです。

他にもシングルモルトやシングルポットスチルもありますね。

このブレンデッドは最も低価格なレンジで、2000円弱で購入できます。

ウィスク・イーさんが輸入している商品ですが、同社的に初めてと言って良いくらいの「量販向け」商材でしょう。最近はスーパーマーケットやドラッグストアなどで、見かけないことがないくらい良く見る。

ペルノ・リカール社が輸入している王道アイリッシュ、ジェムソンよりも価格が安いと言うこともあり、「今最も勢いのあるアイリッシュ」と言って過言ではないでしょう。

ロイヤルオーク蒸留所といえば、個人的にも非常に評価が高い「ライターズティアーズ」や「ジ・アイリッシュマン」の製造元でもあります。

と言うことで、品質の高さは折り紙付きと言うことですね。そりゃ、売れるわ笑

詳しくはまた後日書かせてもらいます。

ロイヤルオーク蒸溜所 バスカー アイリッシュウイスキー 40度 箱なし 700ml 価格：1,870円（税込、送料別) (2023/10/8時点)

それでは皆さん、良い夜を。

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BAR:尼崎Bar Half Moonさんにて

尼崎Bar Half Moonさんにて。

https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28003996/

Tullamore Dew

タラモア・デュー　ストーンジャグ

陶器ボトルのウイスキーってそれだけで存在感があって、飲みたくなりますよね。まんまと罠にハマりました笑

っていうか、お店の罠には毎度ハマっている気がする・・・。いい加減、反省します笑

タラモアデュー ストーンジャグ 陶器ボトル 並行品 40度 700ml 価格：5,280円（税込、送料別) (2023/8/30時点)

Pogues Single Malt

ポーグス・シングルモルト

これまたアイリッシュ。いや、この真っ赤なボトル見せられたら頼んでしまいますよね！？これは広島に長く住んでいるせいかな？？？？

シングルモルトとは思えないくらい、スイスイ飲めます。そういう意味でもはや罠www

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それでは皆さん、良い夜を。

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