D's Whisky Notes

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https://www.eightdegrees.ie/

2025年10月16日木曜日

Jameson IPA Edition

Jameson IPA Edition

ジェムソン IPA エディション

アイリッシュ・ブレンデッド

Alc.40%

輸入：ペルノリカールジャパン

今年、我が家には置いておかなくてはいけない、つまり「常備していなくてはいけない」状態になったブランドが2つある。それはスコッチのザ・フェイマスグラウスとアイリッシュのジェムソン。

これはウイスキー歴16年（20歳の頃から）の私にとっての今のところの一旦の結論である笑

スコッチの現地人気No.1であるザ・フェイマスグラウスは「ウイスキー界の至れり尽くせり」であり、アイリッシュの雄・ジェムソンは詰まるところ「ウイスキーにおける経口補水液」である。

はい、ここテストに出ますwww

それほど個人的に思い入れのある、というか非常にお世話になっている銘柄であるジェムソン。今更、ジェムソンの成り立ちを説明する気にはなれないので、気になる方は調べてください笑

このフィニッシングで使われているIPAビール樽というのは、"Eight D Brewing"で製造されたIPAビールのものだそうです。

すいません、あまりにもビールに興味がなさすぎて見てもよくわかりません笑

ただ、IPA(インディアン・ペール・エール)と言うビールの樽を使って熟成されたウイスキーは特にアイリッシュでは多くの銘柄が知られており、スコッチのシングルモルトではグレンフィディックのIPAは美味しかったなぁという記憶がございます。

https://d-ksmt.blogspot.com/2020/01/glenfiddich-ipa-experiment.html

今回のジェムソンIPAエディションは、同銘柄の「カスクメイツ」第2弾としてリリースされたもので、第1弾「スタウトエディション」と同じく、アイルランドのクラフトブルワリー・Franciscan Well（フランシスカン・ウェル）とのコラボレーションによるリリースで、IPA（インディア・ペールエール）でシーズニングされたビアバレルでフィニッシュしたウイスキー。ラベルには「爽やかな柑橘、軽いホップ、フローラルなアロマ」と書かれています。

私はビールに対して明るくなく、かつその味が苦手であったりするので、IPAフィニッシュとかビアカスクフィニッシュなるウイスキーにはネガティブな意見を持つことが多いのですが、このジェムソンIPAエディションはなかなか絶妙。

軽やかなホップと柑橘＋焼き菓子

香り

オレンジの皮、ハーブ、麦、クルミ、ナツメグ

味

軽やかなホップ、レモンの皮、オレンジジャムのついたビスケット、焼き菓子

余韻

軽やかで爽やか、エールビール、桃

ドロップ・アップ（1滴加水）

香りはかなり穏やかで静かに。味はミントのようなハーブ系と洋梨。余韻はエールビールからセメダイン。

評価　B

元々非常に穏やかなジェムソンに軽やかなホップが乗っかっている、そんなイメージですね。ストレートで飲むとまるでエールビールです。なかなか素敵な一本ですね。ビール嫌いの私でも美味しくいただけました笑

これはスタウトエディションよりも美味しいと思います。いや、マジで。

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https://www.jamesonwhiskey.com/ja-jp/our-whiskey/jameson-black-barrel/

2025年3月16日日曜日

Jameson Black Barrel

Jameson Black Barrel

ジェムソン　ブラック・バレル

アイリッシュ・ブレンデッド

Alc.40%

輸入：ペルノ・リカール・ジャパン

こちらがオフィシャルサイト。

伝統的な3回蒸留を踏襲するアイリッシュ・スムースのど定番ウイスキーである「ジェムソン」シリーズから今回はブラック・バレルをいただいております。

「ジェムソン」シリーズの生みの親であるジョン・ジェムソン(スコットランド・アロア出身)が1780年にアイルランドの首都・ダブリンにボウストリート蒸留所を創設したのは1780年。もともと同地にあった蒸留所を引き継ぐ形で創業したそうです。現在でもアイリッシュウイスキーとして世界一の売上を誇る同ブランドですが、ボウストリート蒸留所自体は1971年に操業停止。「ジェムソン」ブランドはジョン・パワー社に引き継がれ、その後1975年からは新ミドルトン蒸留所で生産されて今日に至ります。

今回の「ブラック・バレル」について、オフィシャルサイトでは以下のように説明されています。

最高級のセレクトバッチウイスキーです。複数の異なるバッチ（ウイスキー原酒、樽の種類、熟成年数）を組み合わせ、豊かで滑らかな味わいを引き出すように巧みにブレンドされたウイスキーです。風味豊かなピュアポットスチルウイスキーとスモールバッチのグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成しています。バーボン樽には、マスタークーパー（樽職人）の熟練の技によってチャーリングされた、「ブラック・バレル」と呼ばれる樽を使用。この「ブラック・バレル」による熟成が、豊かなフレーバーやアロマを生み出しています。

ジェムソンスタンダードと比較すると、ジェムソンブラック・バレルはシングルポットウイスキーをより多くブレンドしています。

なるほど。「ブラック・バレル」とは、チャーリングされたバーボン樽のことを指すようです。そしてスタンダード品に比べてシングルポットスチルウイスキーの割合が高いということが特徴のようです。

スムーズかつクリーミーかつピリッと切れ味

香り

クリーミー、バター、紅茶、焼き林檎、シナモン

味

バニラ、アーモンド、ウッディ、ほんのりスパイス

余韻

波は立たずスッキリしているがちょっぴり長め、ピリッとしたキレが心地よい

ドロップ・アップ（1滴加水）

スパイシーさは薄れるがウッディが前に出る。アイリッシュらしいオイリーな印象も出る。余韻は少し波立ち複雑さが増す

得点　B

流石にクオリティ高いですね。これでこの価格とは。単純に、個人的にジェムソンが好きだということもあり、エコ贔屓と言われるかもですが笑

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それでは皆さん、良い夜を。

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2025年1月30日木曜日

ウイスキー of the year の復習

はい、病み上がり(切ってはいない)のDです。

毎年の年末恒例となっている「ウイスキー of the year」ですが、思いの外多くの方々に閲覧いただいているようで。有難い限りです。

今日はこれまでの当企画の受賞ボトルたちを、備忘録的に（というか完全に自分のために）まとめておきたいと思います。結構、忘れてしまうので笑

◾️ボトル of the year

企画の中でも最も重要といいますか、根幹といいますか。過去の金賞、銀賞、銅賞をまとめておきます。

	金賞
2013	Bushmills Original
2014	The Balvenie Signature 12年
2015	The famous grouse celebration blend, decanter
2016	Highland Park 18年
2017	OCTOMORE ochdamr-mor EDITION:07.2
2018	Blue Hanger 9th Limited Release(BBR)
2019	Bunnahabhain MOINE
2020	Redbreast 12年
2021	Cragganmore 25年
2022	Springbank Cask Strength 12年
2023	Old Pulteney Single Cask 2006 16年(BBR)
2024	Arran Private Cask for Whisk-e Ltd. 2014 / 3115 7年

まずは金賞。もはや自分でも意外なんですが、初代金賞はアイリッシュのブッシュミルズオリジナル。他は2020年にレッドブレスト12年が受賞している以外はものの見事にスコッチですね。

	銀賞
2013	Benriach 12年シェリーウッド
2014	The Naked Grouse
2015	The Glenrothes Select Reserve
2016	Johnnie Walker Green Label
2017	Craigellachie 13年
2018	Bruichladdich BERE BARLEY 2008
2019	The Double Single (Compass Box)
2020	Old Particular Braeval 15年(Douglas Laing)
2021	Over An Islay Rainbow 2016
2022	Glenmorangie Signet
2023	Artist Collective Bunnahabhain 11年 2007
2024	Lost Distillery Classic Selection Dalaruan

続いて銀賞。スコッチしかない笑

	銅賞
2013	Lagavulin 16年
2014	Tomintoul 10年
2015	Strathisla 12年
2016	Royal Brackla 12年
2017	Smokey Joe
2017	The Glenlivet Nadurra First Fill Selection American White Oak Cask
2018	Kininvie 17年
2018	James Eadie’s TRADE MARK ‘X’
2019	The Game Of Thrones “The Night’s Watch” Oban Bay Reserve
2020	The Speakeasy Lowland Blended Malt(Douglas Laing)
2021	The Naked Grouse
2022	響ブロッサムハーモニー2022
2023	THE SINGLE CASK FOR WHISKY LOVERS Caol Ila 2008 Aged for 13 Years 1st fill PX Octave The Blue Sky Label
2024	The Perspective Series No.1 25年(Berry Bros. & Rudd)

そして銅賞。2017年と2018年は銅賞が2個あるので見づらいですが、こんな感じですね。2022年の「響ブロッサムハーモニー2022」が唯一のジャパニーズで他はこれまたスコッチ。

我ながら、ここまで偏っていたのか。。。でも、完全に嘘がないことははっきり言えますね。これはもう好みだから仕方がない。そんな中に入り込んだアイリッシュ2本とジャパニーズ1本が如何に偉業か！！笑

・・・まぁこんな企画が12年も続いていることが一番びっくりですが笑

健康に感謝ですね。

今回は「ボトル of the year」だけを確認しました。気が向いたら、他も見てみようと思います。（多分しないと思います笑）

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https://d-ksmt.blogspot.com/2020/08/jameson.html

2024年12月27日金曜日

Jameson

Jameson

ジェムソン

アイリッシュ・ブレンデッド

Alc.40%

輸入：ペルノリカールジャパン

今年最後のウイスキーは、アイリッシュウイスキーNo.1売上のジェムソン。今までも何度も購入している超定番ボトルですが、今回はこのジガーやグラス欲しさに買ってしまいました笑

2020年8月にも購入してブログに綴っておりました。

1780年にJohn Jameson(ジョン・ジェムソン)氏によって作り出された、このアイリッシュ・ウイスキーの最高傑作の一つは、現在はミドルトン蒸留所で製造されています。元々はジェムソン氏がダブリンに創設したボウストリート蒸留所でリリースされた銘柄で、1971年の操業停止後ジョン・パワー社に引き継がれ、1975年からミドルトン蒸留所へと製造する蒸留所が移っています。

日本では近年のバスカーブームで、バスカーにアイリッシュNo.1売上を奪われてしまったジェムソンですが、世界では相変わらずぶっちぎりのアイリッシュNo.1ブランド。

こちらがオフィシャルサイト。

https://www.jamesonwhiskey.com/ja-jp/

そんなジェムソンについて、改めてテイスティングノートを書き綴るつもりはございません（ごめんなさい）。

今年最後にジェムソンのウイスキーフロートを楽しみながらブログを綴っている次第です。

・・・やっぱテイスティングノート書いておこう。4年前とでは感じ方も違うだろうし笑

3回蒸留のこれぞアイリッシュ

香り

オリーブオイル、潮、青リンゴ、ビスケット、ろうそく

味

オーク、ハーブ、芝生、パン、バター、クリーミー、非常にスムース

余韻

程よい長さでキリッと切れる、柔らかい樽感、穏やかで落ち着いた着地

得点　88点

私の中で基準となる点数。ストレートでも飲みやすいですが、やはりウイスキーソーダがおすすめですかね。ジェムソン・ソーダはどんな体調の時でも飲める。OS-1みたいな存在です。今日ウイスキー飲めるかなぁ？って日の一杯目は是非ジェムソン・ソーダで自分の体調を見るのに使ってほしいですね。二日酔いの日でも飲めるwww まぁ、結局飲めてしまうんで。どうなんかな？笑

https://amzn.to/4gOeduL

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それでは皆さん、良い夜を。

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