D's Whisky Notes

それでは皆さん、良い夜を。

D's Whisky Notes、応援よろしくお願いします！

2024年9月4日水曜日

WHISKY NIGHTでした！

cafe bar NICOさんにて開催させていただいているWHISKY NIGHTも今回で第3回。

上の写真は、今回の「ワンプレート」。毎回とてもボリューミーで有難いです。結構お腹いっぱいになります笑

そして、今回は「ウイスキーソーダのススメ」ということで、平たく言うと「ハイボール」について熱く語らせていただきました。

ジェムソンのハイボールはどんなに身体が弱っている状態でも飲めるんだよ、とね笑

こちらの写真はヒカル氏が注文された「ウイスキーフロート」。

特にシングルモルトあたりを、

・ハイボールにするにはもったいない・・・というかちゃんとウイスキーを味わいたい

・だけど暑い

・爽やかに炭酸水でスッキリ飲みたい

と言う時にお勧めなのがこのスタイルです。

まだまだ暑い日が続きますので、皆さんもウイスキーソーダを楽しみながら、体調管理には気をつけつつ頑張っていきましょう。

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ジェムソン 40度箱なし 700ml 正規
価格：1,870円（税込、送料別) (2024/9/4時点)

それでは皆さん、良い夜を。

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2024年8月30日金曜日

明日はWhisky Night です！

もう少しまめに更新しようと息巻いておりましたら、まさかの体調不良で今日に至ります汗

台風10号がのらりくらりですが、明日土曜日は台風一過で良い天気になるとかならないとか。

そんな中、Whisky Night vo.3を開催いたします！！

「夏の余韻に浸る　ウイスキーソーダのススメ」

というテーマで、ウイスキーソーダについて語り尽くします。

夏の余韻に浸る・・・という感じでもないですが笑

8/31(土) 18:00-19:30

cafe bar NICOさんにて

参加費 ¥2,500-

Black ＆ Whiteウイスキーソーダと軽食込

当日飛び込みも大歓迎です。

思いがけず良い天気になって「あれ？ウイスキーソーダでも飲みたい気分だわ」となった方は是非お越しください。

それでは皆さん、良い夜を。

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https://d-ksmt.blogspot.com/2017/08/blog-post.html

2024年7月14日日曜日

第12回Hatsukaichi Whisky Freaks : Gordon & Macphail Distillery Labels LINKWOOD 25 Years Old

忙しさにかまけて、ブログをサボっておりましたら早いもので7月も半分！

猛省して綴ります笑

先週日曜日、七夕の日に開催した第12回Hatsukaichi Whisky Freaks(以下HWF)。

今回は初の岩国開催でした。いつもHWFに参加いただいている方のお店"Second Up"さんを場所提供いただき、総勢13名という過去最多の人数で実施となりました。

改めて、Second Up様およびご来場いただいた皆様ありがとうございました！

今回のテーマは"Gordon & Macphail Distillery Labels LINKWOOD 25 Years Old"。ということで、ゴードン＆マクファイル社の歴史やリンクウッドについて熱く語らせていただきました。

写真は参加メンバー撮影

Gorden & Macphail Distillery Labels Linkwood 25 Years Old

ゴードン＆マクファイル　ディスティラリー・ラベルズ　リンクウッド25年

スコッチ・シングルモルト（スペイサイド）

Alc.43%

輸入：株式会社ジャパンインポートシステム

リンクウッド蒸留所でファーストフィルシェリー樽熟成後、G&Mのリフィルシェリー樽で熟成され、43度でボトリングされたもの。

PXシェリーを感じさせる綺麗な甘さでとても飲みやすかったですね。強いていえば、もう１段階余韻の長さが欲しかった。思いの外、すっと消えるんです。

加水して43%でボトリングされているのも要因かもしれませんが。

後味はウッディなニュアンスが強いかなと。

Flower and Animals Linkwood 12 Years Old

花と動物シリーズ　リンクウッド12年

スコッチ・シングルモルト（スペイサイド）

Alc.43%

輸入：有限会社ウイック

今回、G&M25年との比較として用意させてもらいました。こちらのボトルは2022年リリースのロットのようです。

以前、個人的に飲んだボトルとは印象がだいぶ違いました。

シナモンやハニー、ナッツのニュアンスもいろいろ感じられるが、やはり奥から湧いて出てくる「いちごジャム」。

なんだかスパイシーなバニラって感も否めない。

とにかく、美味い！！

こんな感じで大興奮でしたが（笑）、「いちごジャム」は無くなってたなぁ。「スパイシーでバニラ」が印象的には今回は強く感じました。

という具合で、12年はほぼシェリー樽感が感じられなかったのに対して、G&M25年はシェリー感がしっかり感じられて違いは顕著でしたね。

昔飲んだあの「いちごジャム」感が半端ないリンクウッドを求めて・・・冒険は続きます笑

https://d-ksmt.blogspot.com/2016/05/blog-post_26.html

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それでは皆さん、良い夜を。

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2024年6月5日水曜日

イベント告知：第12回 Hatsukaichi Whisky Freaks 2024.7.7(Sun)

何はともあれ、まずはこちらを観てください。

カボチャの芽がやっと出て可愛いのなんのって笑

さて、すっかり農家なDですが、ウイスキーイベントの告知します！！

第12回 Hatsukaichi Whisky Freaks

テーマ「Gordon & Macphail Distillery Labels LINKWOOD 25 Years Old」

【日時】7月7日(日)14:00~

【場所】second UP　山口県岩国市麻里布町3-10-11 コスモビル4F

【参加費】5,000円

【予約フォーム】https://forms.gle/JSKLvLvTw2mFi4pk8

【予約受付締切】6月21日(金) 18:00

※満席になった場合、予約を早く締め切らせていただきます

今回は、初の岩国市開催。出張編であります。日頃、岩国の皆様にはご参加いただいており、感謝の意を込めて実施する運びとなりました。

広島の皆さんにとっては遠征になりますが、ご都合合う方は是非。

そして嬉しいことに、残り席がわずかとなってますのでご予約はお早めに。

ボトルのG&M リンクウッド25年は、誠に勝手ながら団長であるDの一目惚れによります笑

ボトラーズ事業から身を引くことを明言しているG&Mのボトルで、見るからにシェリー色が濃い。

2016年に飲んだデイブ・ブルーム氏がセレクトしてボトリングしたシリーズ「スクール・オブ・モルト」のリンクウッド26年はまさに「いちごジャム」でした。

あの感動をもう一度・・・。いやそれ以上の感動を期待します。

是非、皆さんでスペイサイドのトップドレッシングの一角「リンクウッド」を味わい尽くしましょう！

それでは皆さん、良い夜を。

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https://d-ksmt.blogspot.com/2024/02/whisky-night-cafe-bar-nico_18.html

2024年5月18日土曜日

Whisky Night @ cafe bar NICO vol.2を開催いたしました

今月はなかなか更新できていませんでした汗

・・・反省して綴ります笑

さて、本日はWhisky Night @cafe bar NICO vol.2を開催いたしました。2月に行った企画の第2弾。前回は私が個人的に愛している「ザ・フェイマス・グラウスのススメ」でした。

そして今回は「キルダルトン３兄弟のススメ」というテーマで、ラフロイグ・ラガヴーリン・アドベッグについてお話しをさせていただきました。

NICOさんにご無理を言って、限定メニューにしていただいた"WHISKY FLIGHT"。やっぱ3種類とも飲み比べたいよなーと思いまして。

資料を作成しながら、自分だったら飲みたい！って思って急遽テイスティングシートを準備して当日持ち込み企画www

NICOさん、本当に申し訳ございませんでした。そしてご対応いただき誠にありがとうございました！！

こちらNICOさんがご用意くださったフードプレート。いやぁ、今回も相変わらず美味しかった。。。いつもながらNICOさんのフードは美味しすぎます。いつもいつも有難うございます。

このフードプレートと今回のシングルモルト、そしてラガヴーリンがキーモルトという理由で「ホワイトホース12年」が出てくるというイベントでした。

まぁ、あとはいつもの通り、私がひたすら喋りまくるというイベントです笑

今回ご参加いただいた方々の多くが「アイラをあまり飲まない」「アイラを飲んだことがない」という方でした。

そんな1stアイラにトライいただける機会になったことは非常に驚きでしたし感謝感謝です。

そしてもちろん「アイラ大好き」という方もいらっしゃり、アイラトークに花を咲かせた素敵な時間でした。

やっぱりアイラって楽しいですね。

いつかのピーツ・ビースト事件が懐かしいなぁ笑

https://d-ksmt.blogspot.com/2021/06/peats-beast-batch-strength-pedro.html

3年前になるのか。

家にアイラモルトがない時期が数ヶ月続いたある日、「アイラがない！！」っていう発作が起こりまして笑

気づいたら近所のやまやさんでピーツ・ビースト買ってました。

あの日の私はまさに野獣でしたね。。。

何はともあれ、ラフロイグ10年、ラガヴーリン8年、アードベッグ10年の飲み比べは出来てよかった。飲み比べるとその違いがわかりやすいものですね。

欲を言えばラガヴーリン16年にしたかったけど、値段が上がりまくってるので断念。。。

次回は8月を予定しております。みなさん、是非遊びに来てください。

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ラフロイグ 10年 43度正規箱付 750ml 包装不可
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それでは皆さん、良い夜を。

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2024年4月25日木曜日

イベント告知：Whisky Night @Cafe & Bar NICO

改めて、きちんとイベント告知です。

Whisky Night 「キルダルトン３兄弟のススメ」

5/18(土)18:00-

@cafe bar NICO

料金：2,500円（ホワイトホース12年と軽食込み）

アイラ島南岸にあるラフロイグ蒸留所、ラガヴーリン蒸留所そしてアードベッグ蒸留所は「キルダルトン3兄弟」という異名を持つ、アイラの中でもハードスモーキーなシングルモルトたち。今回は、そんなクセ強3兄弟と、その中でもラガヴーリンをキーモルトに製造されるブレンデッドウイスキー・ホワイトホースを味わいながら、泥炭（ピート）についてじっくり語ります。

っていうイベントです。

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

事前予約はこちらから。当日の飛び入り参加も大歓迎です！

それでは皆さん、良い夜を。

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2024年4月23日火曜日

第11回Hatsukaichi Whisky Freaks : 売上BEST3 スコッチブランド長期熟成贅沢に飲み比べ

だいぶ経ってしましたが、4月14日(日)に第11回Hatsukaichi Whisky Freaks(HWF)を開催いたしました。

今回のテーマは「売上BEST3 スコッチブランド長期熟成贅沢に飲み比べ」ということで、

・ジョニーウォーカー18年

・バランタイン17年

・シーバスリーガル18年

を飲み比べ。

なかなかあるようでないよね。

こういう機会だからこその企画。我ながら楽しかったし、ご来場の皆さんにも存分に楽しんでいただけたようで何より。

飲み比べってことで、今回は一人あたり最低3個のテイスティンググラスが必要だったため、なかなか大変でした汗

我が家のカラフルなグレンケアンたち総出でなんとか間に合いました。が、相変わらず透明ではないグラスは人気がない涙

私はもちろん、

・ジョニーウォーカー18年　＝ゴールド

・バランタイン17年　　　　＝グリーン

・シーバスリーガル18年　　＝ブルー

というカラーで分けていただきました。

カラーグラス推奨派として率先してね笑

そしてテイスティング結果を共有しました。

3者の比較では、ジョニーウォーカー18年ではスモーク、バランタイン17年ではバランスの良さと香りや甘みの種類の豊富さ、そしてシーバスリーガル18年はスウィートさが際立っている印象でした。

こういう部分を共感し合いながら言葉にできるというのは改めて良い機会だなと思いました。またやりましょう。

そして次回は、5月18日（土）Whisky Night @cafe bar NICOです。

今回のテーマは「キルダルトン３兄弟のススメ」。まさにアイラスモークをずぶずぶに楽しみながら掘り下げる会となります。是非みなさんご参加ください。

事前予約はこちらから。

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それでは皆さん、良い夜を。

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2024年3月23日土曜日

イベント告知：Whisky Night @Cafe & Bar NICO Vol.2

気の早いソメイヨシノが満開でした@大阪（写真は撮ってません笑）。

さて、皆さんいかがお過ごしでしょうか？久しぶりにイベント告知です。

前回2月に開催した"Whisky Night"の第2弾を5月に開催することが決定しました！！

テーマ「キルダルトン３兄弟のススメ」

5/18(土) 18:00-19:30

参加費：¥2,500- (White horse 12yo一杯とチャーム込)

「キルダルトン３兄弟」とはアイラ島南岸にあるラフロイグ蒸留所、ラガヴーリン蒸留所、アードベッグ蒸留所の総称。アイラの中でもハードスモーキーな癖強な連中を味わいながら存分に深掘りしてやろうという企画です。

ラガヴーリンがキーモルトとしてブレンドされているホワイトホース12年をまずは飲みながら、スモーキーの魅力にどっぷりハマってしまいましょう。

あぁ、完全な沼な気がするなぁ既に笑

ハマると抜け出せなくなるんですよね〜。

ピートビーストとかって商品もありますが、どっちかっていうと1ヶ月に1度アイラを飲まないと気が済まなくなる「禁断症状」が出る私の方がビーストな気がするんですよ。。。

でもスペイサイドの甘いのも好きですし、しょっぱいのもモルティなのも蜂蜜なのも。なんでも好きなので（嫁さん曰く「ウイスキー博愛主義者」だそうです）、色々飲んでしまうんですけどね。

何はともあれ、5/18(土)はcafe bar NICOさんに皆さん集合よろしくお願いします！！

事前予約はこちらから。

当日の飛び込み参加も大歓迎です。

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2024年2月18日日曜日

Whisky Night @ cafe bar NICOを開催いたしました

昨日は、初の試みである"Whisky Night @ cafe bar NICO"を開催いたしました。

Hatsukaichi Whisky Freaks(以下HWF)主催でしたが、普段のHWFのイベントとは趣や場所が異なるイベントで、どれくらいの方にお越しいただけるのか不安でしたが合計14名の方々にお集まりいただき、非常に盛り上がりました。

改めて足を運んでいただいた皆さん、そしてcafe bar NICOさん、ありがとうございました！

テーマは「スコットランド人気No.1 ザ・フェイマス・グラウスのススメ」ということで、私の敬愛する雷鳥さんについて熱く語らせていただきました。

NICOさんには以下のボトルをご用意いただき、皆さん関連するボトルを楽しんでいただけたようで何よりでした。

・The Famous Grouse ザ・フェイマス・グラウス

・The Famous Grouse Ruby Cask ザ・フェイマス・グラウスルビー・カスク

・The Naked Malt ザ・ネイキッド・モルト

・Highland Park 12yo ハイランドパーク12年

・Macallan 12yo マッカラン12年

スタート前の様子

スタート前にヒカルさんに撮影いただいたのが上の写真です。

そしてNICOさんには素敵なチャーム・プレートをご用意いただきました。写真は残念ながらありませんが、ウイスキーとのペアリングを楽しみながら結構お腹いっぱいになる大満足な内容でしたね。

・ジャーキー（ビーフ、ポーク、チキン）

・ドライフルーツ（イチジク、マンゴー、クランベリーなど）

・チーズとバケット

・チョコレート

覚えている範囲でしか書いてませんので、多分漏れてます汗

いや、本当たくさんご用意いただいて有り難うございました。

今回のイベントに関して、アンケートも取らせていただいたのですが、やはり「スコッチ」がお好きな方が私も含め多いようです。

次回は3ヶ月後の5月くらいに出来ればなぁと考えております。テーマも盛り上がりそうな内容で考えておきます。

ということで今回のご報告はこの辺で。

引き続き、HWFご興味ある方はぜひご参加ください。

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それでは皆さん、良い夜を。

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