畑：すくすく成長する野菜と雑草たち、そして小松菜・水菜の収穫

坂本慎太郎さんライブの余韻がまだまだ色褪せない今日この頃。

皆さん如何お過ごしでしょうか？

6月になり、まもなく夏至を迎える時期になりましたね。厚岸さんからは文字通り「夏至」が発売されることになりまして、二十四節気シリーズも残すところ「秋分」のみ。

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蛍の絵が描かれたボトルデザインが素敵ですね。北海道にもホタルっているのかな？

そんな中、本日はまた畑へ。最近は植物すくすくシーズンのため、毎週畑へ行っております。と言っても労働時間は3時間くらいのものですが。

まず見ていただきたいのはジャガイモの花。これを見て"POTATO"なんていう言葉を思いつく人はいないでしょう笑

というくらい、可愛らしい花が咲いております。収穫間近ってところですかね。しかもこのジャガイモのは何を隠そう「男爵」ですからね。楽しみが過ぎる。

こんな感じで男爵たちはすくすくと育っております。素晴らしい。

お次はようやく芽が出てきたサトイモ。この縦長ハート型の葉っぱがなんともチャーミングです。大きくなったサトイモの葉っぱに水を乗せて「顎クイ」をしていた幼き日の息子が懐かしいなぁ、と笑

こちらはオクラの芽。発芽率がまだ30~40%。もう少し待てばどんどん出てくるかもしれませんが、雑草が凄すぎてオクラたちがやや押されている感もあり。。。頑張れオクラ。

そしてこちらは今年絶好調のモチキビ。今年は、3年目にしてついにモチキビご飯が作れるんじゃないかとニヤニヤしております笑

ネギも最近の雨でとても元気になり、ようやく葱坊主を咲かせております。そろそろ収穫かな。

こちらはピーマン。小さいですが、蕾もついております。なかなか可愛らしい植物です。

このでかい葉っぱの正体はゴボウ。一体どんなサイズのゴボウができているんだ！！って足が震えます笑

ナスタチウム（金蓮花）は今がまさに見頃。満開の花びらがたくさん。本当に可愛らしい花ですね。

花でいえばトマトも花を付けております。美味しいトマトができることを望む。幼少期からの私のトマト嫌いも、畑を通じて解消されましたので。やはり、「自分で作る」ということは凄いです。

こちらは多分元気なスイカ。多分ね。多分元気(汗)。無事に実ができることを夢見て。

ようやく芽が出てきたサツマイモ。昨年の種いもを植えたので、品種としては鳴門金時のはず。実績がある植物というのはなんて安心して見てられるんだ。　いや、来週はちゃんと雑草の処理をしてあげよう笑

そして最後に、本日は水菜と小松菜の収穫を行いました。収穫しないとそろそろ枯れてしまうぞ、とお義父さんからも言われまして。元々そろそろ収穫しようとは思っていたのですが、急いで全て収穫しました。小松菜はテントウムシの幼虫が大好物にしていたようで、めっちゃ穴が空いておりましたが味は間違いない。というか濃い。水菜は気持ちちょっと辛めかな。でも美味い。

やはり収穫って楽しいですね。農業の花です。収穫した野菜を味わえるという幸せ。格別です。ありがとうございます。

それでは皆さん、良い夜を。

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畑：グリーンピース・二条大麦の収穫

広島も連日「夏日」が続いている初夏の今日この頃。みなさんいかがお過ごしでしょうか？

本日は畑でグリーンピースと二条大麦の収穫を行ってきました。

こちらがグリーンピース。ホームセンターで購入した20粒ほどの種子からスタートしたわけですが、思った以上によく成ってくれました。

本当にボウルいっぱいに種子が取れました。息子が大好きな「豆ご飯」がたくさん作れそうです。

来年は40粒で倍にしてくれ、というリクエストもいただきました笑

そしてこちらが二条大麦。収穫は来週か再来週くらいかなと思っていたのですが、先週行った時から一気に色づきまして・・・。

これが先週の様子。ヒゲがだんだん黄色くなってきたなぁと思っていたところでした。今日グリーンピースの収穫を終え、二条大麦の様子も見ておこうと見てみると、一気に色づいていたので、穂が地面に落ちたりしてしまう前に収穫しておこうということで、急遽本日収穫した次第です。

昨年は6月1日に収穫を行なったので今年もそれくらいのつもりでいたのですが、やはり生き物。刻一刻と状況は変わりますし、昨年同とはいきません。

今日は粗く収穫しただけなので、ヒゲなどを取り除く作業はまだこれからです。かつまだ刈り取りきれていない部分もありますが、8割は刈り取ったかと思います。肌感覚としては昨年の倍くらいは取れたのではないかなと。ただし、反省点として雑草駆除などを一切行っていなかったため、雑草に生育を阻害され、背が低くてかつ種子の数も少ないというものが昨年以上に出てしまいました。

二条大麦の育成はあくまでも私の趣味の延長線上でやっているということもあり、他の野菜に比べて、ほとんど手をかけていないということもありますが、昨年はそこまで背が高くならなかった雑草たちが今年は二条大麦よりも高く伸びて二条大麦の成長阻害につながってしまったのではないかと考えられるエリアが数箇所ありました。特にヨモギの成長が著しかったことが昨年との最大の違い。

実際の収穫量はこれから作業を行ったのちに分かりますが、余裕があれば少しは麦茶やデザートにしてみたいと思っております。昨年は思ったほど収穫量が伸びなかったため全て種として使用しましたが、今年は多分昨年よりはずっと多いはず。

できれば一部をモルティングしてみたいですね。勝手にウイスキー作ったりはしませんのでご安心ください笑

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それでは皆さん、良い夜を。

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畑：水菜・小松菜の間引き、オクラの種まき

今日、広島は大雨の1日になりました。フラワーフェスティバルは雨の中でも盛況だったようで。

そんな日の前日、すなわち昨日は畑へ行って2時間ほど作業をしてきました。

上の写真はグリーンピース。前回行った際は花が咲いてまして今回は房が出来て、いよいよ収穫の季節が近づいております。息子が豆ご飯が大好きなので、自家製グリーンピースを使った豆ご飯を食べる日が待ち遠しいです。

一気にいろんな植物の芽が出たり、成長著しい季節になりました。上の写真はジャガイモ。と言っても今年植えた男爵芋ではなく、去年植えていたやつの残りがひょっこり出てきた次第です。ジャガイモはいくらあっても良いですからね。保存にも適していますし。素晴らしい食材です。

雑草がいっぱいでわかりづらいですが、モチキビの芽もしっかり出ました。今年は食べれるくらい実れば良いですが。どうなることやら。

こちらは小松菜。相変わらず発芽率がよく間引きを行いました。なんとなく間引きは苦手な作業。せっかく生えてきてくれたのになぁ、と申し訳なく思いながら行ってます笑

そしてこちらも間引きをした水菜。個人的に大好きな葉野菜。水菜のサラダとか最高ですよね。夏になったら水菜を使った冷しゃぶ。一気に出来すぎないように、今年は種を何回かに分けて撒くように計算しております。

ナスタチウム(キンレンカ)の芽。3月末にトルコ桔梗と共に種まきをしたのですが、このナスタチウムだけ芽が出てきました。昨年スイートピーを植えていた、個人的に花畑にしようとしているエリア。スイートピーが勝手に生えてきてくれることも淡い期待を抱いていますが、今のところマメ科の植物は見えてきません。そんな簡単にはいきませんね笑　それよりもトルコ桔梗がのんびり過ぎるのが気掛かり。

こちらは育ちすぎたアスパラガス。3週間ほど畑に行けてなかった間に、いつの間にか出てきてこんなに伸びておりまして、完全に収穫の時期を逸してしまいました。惜しいことをした。。。その分、来年はたくさん収穫できることを祈って。

こちらはお花畑となっている大根。白や紫の綺麗な花がたくさん咲いております。アブラナ科らしい花ですよね。とても可愛らしい花です。数本は残して種を採るようにおいております。

元々、植物にはあまり詳しくないのですが農業をしていると、なんとなく違いがわかってきて、何の仲間なのかとか科くらいは特定できるようになってしまいますね。恐ろしい。。。鳥のことだけで十分なんですが笑

そして最後は二条大麦。順調に生育しております。ただ、中には成長が進んでいない子も結構いまして。。。雑草を抜いたりといった作業を全くしてないので、ちょっとほったらかしにし過ぎたかなぁと反省。発芽率は昨年よりも明らかに良くなっているんですがね。収穫量はもしかすると昨年並みになってしまうかも・・・。とはいえ、収穫まであと1ヶ月ほどはありますのでここからの成長に期待します。今年は10%ほどをモルティングしてみようかな。自力で、ですがね笑

それでは皆さん、良い夜を。

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畑：グリーンピースの花が咲きました

※先日、4月11日に畑作業を行った内容です。

春の畑は、一気に初夏に向けて急加速って感じでして。

撮影は出来ておりませんが、畑ではこれまで見たことがなかったサシバButastur indicus(英名:Grey-faced buzzard)が3羽ほど確認できました。あの独特の「ピックイー」という鳴き声を連発しておりました笑

写真は昨年11月に沖縄県宮古島で撮影したサシバ。最近、サシバを見ると沖縄を連想してしまいます。

そして畑ではグリーンピースが花を咲かせておりました。白くて可愛い花弁です。同じマメ科のスイートピーによく似ていますが、全く香りはありませんでした。特化してますね笑

そしてこちらは大根の花。種がたくさん採れますように。次の冬もまた大量の大根が採れたら御の字です。

そしてこの日のメイン作業は一畝大きめの畝を作って、ジャガイモ（男爵）・里芋の種芋、水菜・小松菜の種まきを行うことでした。

一畝だけですが、2時間はかかる重労働。その分愛情が増すという次第です。美味しく育ってくれたら良いですね。

こちらは前回植えたネギ苗。ちょっと大きくなったかなと。周りの雑草を抜いて保湿用として苗の周りに。

そしてこちらが二条大麦。一気に大きくなっております。菜の花や土筆たちと一緒に。いやぁ、可愛いねぇ。

数本、穂が出たものもおりました。本当に成長が早いですねぇ。梅雨前が収穫時期ですが、どれくらいの収穫量になるか楽しみです。

最後に二条大麦の畑で一緒に成長中の菜の花。若干ミツバチも写っております。

昨年、お義父さんが養蜂に成功しまして、そこのミツバチさんと思われる個体が菜の花の蜜を採取中の様子。

昨年いただいた蜂蜜が美味しかったのなんの。行く行くは私も養蜂をしているかも知れませんね笑

蜂蜜酒（ミード）を作ってたりして。個人でやったら法に触れますが汗

それでは皆さん、良い夜を。

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