Sadler's Peaky Blinder
サドラーズ ピーキー・ブラインダー
アイリッシュ・ブレンデッド
熟成:シェリーカスク
40%
輸入:アクサス
サドラーズの創立は1861年。コーク州はアイルランドの南西部にある州。アイルランドの伝統である3回蒸留で作られたウイスキーです。
サドラーズのオフィシャルサイトは以下。
ブランドに関しては、GRAPEVINEの説明がわかりやすいです。
With a new bottle design for 2020, Sadler's Peaky Blinder Irish Whiskey features the character of Stephen McHickie, infamously photographed at the age of 25 when he was charged with breaking into a draper's shop, just 11 doors from his own home.In England's famous 'Black Country', the Sadler family have been purveyors of the finest beers and spirits since 1861. Over a century's worth of knowledge and passion has led the family to create this bold but exceptionally smooth, triple-distilled, small batch, blended Irish whiskey.2020年の新しいボトルデザインで、サドラーのピーキー・ブラインダー・アイリッシュ・ウイスキーは、25歳のときに自宅からわずか11ドアのドレーパーショップに侵入した罪で悪名高いスティーブン・マヒッキーのキャラクターをフィーチャーしています。イギリスの有名な「ブラック・カントリー」では、サドラー家は1861年以来、最高級のビールとスピリッツを提供してきました。1世紀以上の知識と情熱により、ファミリーはこの大胆でありながら非常に滑らかな、3回蒸留された、少量のバッチのブレンデッド・アイリッシュ・ウイスキーを作成しました。
なるほど。どうりで目つきの悪いおっさんが描けれているわけですね笑
ん?でもオフィシャルサイトで説明されているスティーブン・マヒッキー氏とこのボトルに書かれている人は同一人物ではないような・・・?よく分からなくなってきました汗
マイルドなビール樽+シガー&ジャワティー
香り
マイルド、ウッディ、インク、ビール、モルティ、ナッツ
味
キャラメル、麦、ドライ、ほんのりピリッとする、後半湿っぽい甘味
余韻
シガーっぽい、スモーキーではないのだけど。軽いタンニンが舌に残る、あまり長くない、ジャワティー
全体的に、「ビール樽でフィニッシュさせた」ような感じがする。最初は苦手な印象だがフィニッシュはジャワティー感があって案外爽やか。冷やしたら美味しくいただけそう。と言うことで、今日から冷凍庫に入れてみようと思います。最近これをよくする笑
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