BAR:京都BARフクロウさんにて

京都BARフクロウさんにて。

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027405/

Double Barrel Islay & Highland

ダブルバレル アイラ＆ハイランド

スコッチ・ブレンデッドモルト

ダグラスレイン社

Alc.46%

https://www.douglaslaing.com/collections/double-barrel

This Double Barrel marriage of Islay and Highland Whiskies offers a nose with a sweetly smoked character, developing to well fired toast and honey. The palate carries notes of smoke and ashes, balanced with a sweet Malt character. The finish lingers long with charred nuts and a marzipan sweetness.

アイラ・ウイスキーとハイランド ・ウイスキーによるこのダブル・バレル・マリアージュは、甘く燻製された特徴を持つ香りを提供し、よく焼けたトーストと蜂蜜へと展開します。味わいには煙と灰のテイストがあり、甘いモルトの特徴でバランスが取れています。焦げたナッツとマジパンの甘みが余韻に長く残ります。

Double Barrel is a marriage of two very different Single Malts, skilfully selected and carefully combined to create a beautiful balance of very different flavours. Every sip brings you a thrilling combination of polar opposites: sweetness and smoke, honey and heat, citrus and spice.

ダブル・バレルは、2つの非常に異なるシングルモルトを巧みに選択し、慎重に組み合わせて、非常に異なるフレーバーの美しいバランスを作り出したものです。一口飲むごとに、甘さとスモーク、蜂蜜と熱さ、柑橘類とスパイスなど、正反対の組み合わせのスリリングな味わいが楽しめます。

なるほど。そういった味わいの二面性を楽しむシリーズなのですね。

ダグラスレイン社と言えば日本でも大人気のリージョナル・モルト・シリーズが有名です。スコットランドの６つの地域の特徴を伝える、ブレンデッド・モルト。

・Timorous Beastie ティモラス・ビースティー（ハイランド）

・Scallywag スカリー・ワグ（スペイサイド）

・The Epicurean ジ・エピキュリアン（ローランド）

・The Gauldrons ザ・ゴールドロンズ（キャンベルタウン）

・Big Peat ビッグ・ピート（アイラ）

・Rock Island ロック・アイランド（アイランズ）

今回いただいたダブル・バレル アイラ＆ハイランドですが、正直言うと「薄いアイラ」って感じですね笑　

カリラ的な柔らかなスモーキー。ですが、力強さに欠ける。ハイランド的な甘さやモルティなニュアンスが楽しめるかというと、アイラに引っ張られている感じ。

でもね、美味しくなくはないです（なんという言い方www）。

と言うことで、お試しはありだと思います。リージョナル・モルト・シリーズが当たりまくっているので期待したいのですが、それほどは伸びなさそうな。マニアック過ぎるのかなぁ。

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それでは皆さん、良い夜を。

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