神戸のバーアンダンテさんにて。
これも12月の話www
Nikka Single Coffey Grain
Woody & Mellow
ニッカ シングルカフェグレーン ウッディ＆メロウ
ジャパニーズ・グレーン
蒸留所限定
55%
後ろに写っている"Black & White"の犬たちのオブジェが可愛い。
ニッカさんは竹鶴氏のこだわりを熱く継承してますよね。カフェ式蒸留器もその一つ。余市蒸留所のポットスチルは未だに石炭直火を貫いてますし。
古き良き伝統を守り続ける、という点がまさにスコットランド人気質なんじゃないかと思ったり。
やっぱ独特のスムーズさがあるんですよねー。これはずーっと飲めますわ笑
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