神戸のBar Bronksさんにて。
お店はJR神戸駅から200m(徒歩3分)の地下にあります。
見た事もないボトラーズものも多く置かれている名店。そんな中でも一際目に付いたのがこちらのオリジナルボトル。
Bar Bronks 20th Anniversary
Ardmore 2008-2017
バー・ブロンクス20周年記念 アードモア2008-2017
スコッチ・シングルモルト（ハイランド）
58%
アードモア蒸留所の原酒をラフロイグ樽で熟成させた一本。
ハイランドのピートにアイラピートが乗り、それでいてバランスの良いスッキリと飲めるバーボンカスク。ストレートでいただきましたが、神戸ハイボールでもいただけば良かったかな。。。
後々調べてみると、このようなページを発見。
神戸の名店・Bar Bronksのプライベートボトルウィスキー。記念すべき20周年を記念したメモリアルボトルを特別に譲り受けることができました。 オーナーバーテンダーの熊井昭博氏に厳選されたのはアードモアからの注目のショートエイジング原酒。 現地ボトラーからも注目集める本土系ピーテッド原酒において、まだまだマーケットでは絶対数が少なく、今後が期待できるヤングエイジングからの1樽は熊井氏のセレクションセンスが効いたマルチプレイヤー。 2000年代後半ながらもカドのとれたアルコール感から深みのある仕上がりとなっている1本。 ニートはもちろん、水割りやロック、更にはご当地の名物”コウベハイボール”にと幅広いスタイルが楽しめます。 バーテンダーとして長い研鑽を経るなかで、数多くのボトルをみてきたプロフェッショナルバーテンダーの選ぶ原酒はボトラーのセレクションとも一味違う、ぜひ飲んでおきたいアードモア原酒です。 ラベルには佐方和久氏が書き下ろした1作にニジェール物語の絵のテーマとロゴが添えられています。 ---Tasting Note--- 【香り】シリアル、麦芽の甘い香り。経過とともに和梨の様な瑞々しい香りに変化。 【味わい】麦の甘さを強く感じ、ほんのりピーティー。 【フィニッシュ】スパイシーでドライなフィニッシュ。 (Tasted by Bar Bronks オーナーバーテンダー 熊井昭博氏)
マスターは同郷ってことで非常に話が盛り上がりました。また足を運ばせていただきます。
それでは皆さん、良い夜を。
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