2022年9月23日金曜日

The Famous Grouse Ruby Cask


The Famous Grouse Ruby Cask
ザ・フェイマス・グラウス　ルビー・カスク

スコッチ・ブレンデッド
マシュー・グロッグ&サン
40%
輸入：マルカイコーポレーション

大好きな雷鳥さん。全４品販売されているカスクシリーズの中で唯一飲めていなかったルビーカスク（ポートカスク）フィニッシュに遂に手を出すことができました。

と言っても、2016年に「ポートウッドカスクフィニッシュ」は飲んだことがあったんですがね。



香りの時点で異質な存在感。やはりポートカスクって印象が強いですよね。

香り
干し葡萄、ブラックベリー、トースト、紅茶、アーモンド

味
ラズベリー、チョコレート、キャラメル、リッチで滑らかな口当たり

余韻
あまり長くない、タンニンのように舌に残る、ほんのちょっぴりスパイシー

ドロップ・アップ（1滴加水）
香りはウッディに。口に含むとスパイシーさが強調される。辛いガムを噛んだ後みたいなヒリヒリ。余韻は少し長くなり、やはりミント的。


シェリーとの違いは？と訊かれるとスパイシーさをあまり感じない点ですかね。それよりもタンニンっぽいベタッとした印象が残る。

赤ワイン樽との違いは？と訊かれると赤ワインの方が渋い感じがします。

KAVALANもそうですが、ポートカスクは個人的に好物ですね。美味しい部分をまるっとまとめてくれている感じ。強いて言えばもっと余韻を長く楽しめたらなーとは思いますが。

しかし、やはり雷鳥さんは美味。1Lという量と値段を考えると、コスパ最強。シリーズのうちの一本は常備しておくことをオススメします。


まー、個人的に最大の押しポイントは、キャップに描かれた雷鳥に、肉冠までしっかり描かれている点ですね。おそらく雄のアカライチョウがモデルなのでしょう。素晴らしい。

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