大阪・芝田のANDRE(アンドレ) D.D.HOUSE店さんにて

大阪・芝田のANDRE D.D.HOUSE店さんにて。

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002509/

兼ねてから飲みたかった伊達（だて）に出会えました。

宮城県限定発売。宮城峡蒸留所のカフェスチルで作られた「カフェモルト」と「カフェグレーン」をブレンドしたウイスキー。43%。

通常の「ブレンデッドウイスキー」は、「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」をブレンドしたもの。

ですが、「カフェモルト」は連続式蒸留器であるカフェスチルで蒸留するため「モルトウイスキー」ではなく「グレーンウイスキー」。

よって、「伊達」は「グレーンウイスキー」と「グレーンウイスキー」のブレンドしたものという非常にユニークなウイスキーなのです。

ん？単に「シングルグレーンウイスキーだろうが！」って声が聞こえてきそうですが、そこは人それぞれの価値観ですwww

オフィシャルサイトで、そのオリジナリティについて熱く語ってくれています。

https://www.nikka.com/products/blended/date/index.html

力強く豊かな味わい。 優しくやわらかな余韻。

心地よい樽熟成香とやわらかくモルティな香り。

バニラのような甘さとなめらかな味わい。

宮城峡蒸溜所の「カフェスチル」でつくられた「カフェモルト」と

「カフェグレーン」の特徴をいかし、強さと優しさを兼ね備えた、

新しい味わいのブレンデッドウイスキーです。

ソフトなタッチながら、しっかり甘くて骨格があるモルト。香りもエステル香が芳しく、ポットスチルで作られるモルトウイスキーとの違いについて、物議を醸してくれる一品です。

ニッカ 伊達 43% 700ml 宮城峡蒸留所箱なし ウイスキー 価格：5500円（税込、送料別) (2022/4/21時点)

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