D's Whisky Notes: Ballantine's aged 17 years

2019年8月28日水曜日

Ballantine's aged 17 years

Ballantine's aged 17 years
バランタイン17年
スコッチ・ブレンデッド
40%
並行輸入品

今回は並行輸入品のバランタイン17年。"DUTY FREE"って書かれてるのがツボ笑　免税店で売られていたのかな？

バランタインといえば、ジョニー・ウォーカーやシーバス・リーガルに並ぶスコッチブレンデッド３強の一角（大介論）。もちろん本場・スコットランドでは一番人気のフェイマスグラウスとか、日本に最初に持ってこられたブレンデッドウイスキー・オールドパーとかいろんなブレンデッドウイスキーの素晴らしい猛者どもがいるので、単にこれらを３強と呼ぶのも物議を醸しますが、日本国内での流通量とか知名度を鑑みた時にこの３ブランドが３強と勝手に思っている次第です。

そんなバランタインさんの中でもこの17年というのは特別な存在なのです。なぜならSCAPA(スキャパ)、MILTONDUFF(ミルトンダフ)、GLENBURGIE(グレンバーギ)、GLENTAUCHERS(グレントファース)といったキーモルトを軸に、４０種類以上のモルト
・グレーンをブレンドした複雑であり雑味のない奥行きのある味わい。それがバランタインの真骨頂。

５代目マスターブレンダーであるサンディー・ヒスロップをして「バランタインの象徴」と呼ばれるのがこの17年。17年物のブレンデッドウイスキーの先駆けとして1937年に誕生。

複雑な甘味にスモーキーなフィニッシュ
香り
チョコレート、フルーツ、ナッツ、バニラ、オーキー

味
オーキー、ブドウ、ザラメ、クリーミー、はちみつ、後半緩やかにスモーキー

余韻
複雑で爽やかなスモーキーアロマ、甘味

1滴水を垂らしてドロップ・アップ。
香りは柔らかなオークの印象が強くなる。味はクリーミーが強くなる。

ロックで冷やして飲むと、チョコレートが前に出すぎて甘い笑
奥深さを知るにはやはりストレートが一番かな。