D's Whisky Notes: Black Isle Spider Monkey(IPAビール)

2021年7月18日日曜日

Black Isle Spider Monkey(IPAビール)

Black Isle Spider Monkey(IPAビール)

IPAビール

スコットランド

さて、今日は頂き物のビールについて。スコットランドのブラック・アイル・ブルワリーのオフィシャルサイトは以下。

https://www.blackislebrewery.com/

Black Isle Brewery Ltd.(ブラック・アイル・ブルワリー)は、スコットランドのハイランド地方、マンロチーの村の近くのブラックアイルにある醸造所。イエローハンマー、レッドカイトエール、ゴールドフィンチポーター、スコッチエールなど、さまざまなビールを製造しているそうです。原材料にこだわり、全てオーガニックでベストの状態の食材を使用し醸造しているのだとか。素敵。

創業は1998年。2009年に、スコットランドの重要なビアコンペティション『スコットランド・インターナショナル・ビア・アワード』で金賞受賞しています。