D's Whisky Notes: Powers Gold Label

2020年12月19日土曜日

Powers Gold Label

パワーズ　ゴールド・ラベル

ブレンデッド・アイリッシュ

43.2%

1791年創業の正統派アイリッシュ

武川蒸留酒販売さんによる説明。

１７９１年ダブリンで創業のジョンパワー社の製品。
発芽しない大麦、小などに、大麦麦芽を加え、３回蒸留。
オーク樽で７年以上熟成させたあと、グレーンウイスキーをブレンド。麦芽由来の香味に富む。

ボトルにツバメが三羽刻まれている。いやー、こういうところ好きですね笑

選ばれたアメリカンオーク樽でつけられた原酒が使われているとのこと。これも良い情報。美味ですね。

以下、パワーズのオフィシャルサイト。

アイリッシュならではの3回蒸留

アイリッシュ・ウイスキーといえば3回蒸留ですよね。スコッチが基本的に2回蒸留なのに対して、アイリッシュは3回蒸留。蒸留回数が増えることで、より味わいがまろやかでスムーズになる、という特徴があるらしい。

スコッチで3回蒸留を謳っている蒸留所と言えばオーヘントッシャンとヘーゼルバーンがあります。

オーヘントッシャン12年

ヘーゼルバーン8年

スパイシーな蜂蜜トースト

香り

蜂蜜、トースト、麦、樽、スパイシー

味

スパイシー、オーキー、トースト、バニラ、後半にかけてゼスティ

余韻

スパイシーで爽やか、少し口蓋にべたっと残る感じも素敵、飴玉を舐めた後みたいに甘い

ドロップ・アップ(1滴加水)

スパイシー感は大人しくなり、ハニートーストみたいな甘さが前面に出てくる。後味もシロップ。これはこれであり。というか別物ですね。個人的には角が立っているストレートの方が好きですが、オススメはドロップ・アップかもしれません。素晴らしい。

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