D's Whisky Notes: BAR:京都BAR K36さんにて

2023年5月19日金曜日

京都のBAR K36 (K36 The Bar & Rooftop)さんにて。

K36さんは、ザ・ホテル青龍京都清水のルーフトップにあるバーで、清水寺へと続く坂道・清水道の道中にあります。

建築物の高さなどにも厳しい規制のある京都の街で、こんなに見晴らしが良く、かつルーフトップの夜風に吹かれながらお酒を飲める空間。贅沢であり、かつ京都の風景を満喫できる稀有な空間です。

そんなK36さんのバトラーである西田さんは、まさにレジェンド。京都のバーテンダーと言えばってくらい、知らない人はいないでしょう。

さて、そんなK36さんでいただいたのはこちら。

ジョニー・ウォーカー赤ラベル　70年代流通

所謂「特級」のオールドボトル。さすがに状態もよく、とてもスウィート。

ジョニー・ウォーカーといえば、いまだに世界で一番売れているスコッチウイスキー。その知名度は圧倒的なものがあります。

2021年度の出荷数量では、2位のバランタインにダブルスコアを付けるという圧勝ぶり。3位のグランツに対してはクアドラプル（4倍）。スコッチの中で言えば「まだまだ敵なし」状態でしょう。

そんなジョニー・ウォーカー・シリーズで現在最も安価に流通されているのがこの赤ラベル。

現行品に比べ、今回いただいた70年代流通ものは、特に「甘さ」が際立っていました。

おそらく、「延々と飲める」そんなやつです。おお怖いw

それでは皆さん、良い夜を。

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