P.S.今週のウイスキー
Ben Nevis ベン・ネビス 10年
我らがニッカウヰスキー（今はアサヒビールさんの傘下）が所有するスコッチ。ハイランドのシングルモルトです。これが１０年ものとは思えない重厚さ。お上品のなんのって。亜麻仁油って感じのオイリーな、その中にも南国の果実の香り。ナッツみたいな感じもする。口に含むとそれらの感覚が具現化されて、そこにピーティーが乗る。お！これは美味い。オイリーでありながら後味はさっぱりしていて、これまた唆る。チーズが合うね、これは。マルゲリータで決まり。バジルが相性抜群だろうなー。って妄想しつつ、安いスナック菓子をあてにしてやってます笑
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