D's Whisky Notes: Ed Gwenn

2021年2月1日月曜日

Ed Gwenn

Ed Gwenn

エド・グウェン

フレンチ・グレーン・ウイスキー

メニール(Menhirs)蒸留所

45%

輸入：ウイック

我が家に初めてやってきた

フレンチ・グレーン

メニール蒸留所は、ブリュターニュ地方にある1986年創業の蒸留所。普段は蕎麦を使ったウイスキーを製造しているユニークな蒸留所です。フランス語で書くと"Distillerie des Menhirs"となるそうです。

メニール蒸留所のオフィシャルサイト。

https://www.distillerie.bzh/

"EDDU"というウイスキーのボトルはどこかで見たことがあるなー。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

エデュー (エデュウ) グレイロック 40度 700ml ■ソバと麦とトウモロコシが原料のウイスキー
価格：4780円（税込、送料別) (2021/2/1時点)

楽天で購入

フランスとアメリカのオーク樽で

4年以上熟成

オフィシャルサイトで、Ed Gwennは以下のように説明されています。フランス語はちんぷんかんぷんなので、翻訳はGoogle翻訳に頼りっぱなしです笑

Obtenu par distillation d’orge uniquement, Ed Gwenn est vieilli pendant plus de 4 ans en fûts de chêne français et américain. La mise au point d’un procédé d’élaboration a permis l’obtention de saveurs très originales, douces et exotiques.
Par analogie avec Eddu qui signifie blé noir, Ed Gwenn signifie céréale blanche en breton

Ed Gwenn gagne à être servi frais afin de mieux libérer la délicatesse de ses arômes fruités

Idéal en cocktail

大麦の蒸留によってのみ得られるエド・グウェンは、フランスとアメリカのオーク樽で4年以上熟成されています。精巧なプロセスの開発により、非常に独創的で甘くエキゾチックなフレーバーを得ることが可能になりました。
そばを意味するEdduとの類推により、EdGwennはブルトン語で白い穀物を意味します。

エド・グウェンは、フルーティーな香りの繊細さをよりよく解放するために冷やして提供されることから恩恵を受けています。

カクテルとして最適。

この説明文からEd Gwenn(エド・グウェン)は、大麦と蕎麦を使ったグレーンウイスキーということで良いのかな。Ed Gwennの意味が「白い穀物」というのが、なんとなくしっくりきました。コルクが白い理由はここにあるのか。

ユニークすぎるコルク

こんなユニークなコルクは見たことがないです。ヘッド部分が透明、栓部分が真っ白。コルク of the yearですね、これは笑　今年から新しく追加しようかな。一年で一番印象的だったコルクに与えられるという賞。なんか、だんだんマニアックになっていきますね、こういうのは。

青々とした湿原に注がれた米焼酎

さて、テイスティング。

香り

バニラ、ハニートースト、スウィート、青々とした湿原、アルコール感が強い

味

米焼酎、スパイシー、酸味の強いりんご、ニッキみたいな苦味

余韻

すっきりしていて短め、爽やか、少しだけ舌の上にべたっと着く

ドロップ・アップ(1滴加水)

香りは湿原が湖に変わった感じ（わかりづらい…笑）。だいぶ穏やかになります。水がツンと静か。口に含むと、スパイシーが前に出てきますが嫌じゃない。相変わらず焼酎感はありますが。米の甘みが出てきて、日本酒っぽい感じも。フルーティーな日本酒、獺祭とかを思い出させます。最近、全然飲んでないけど。余韻はべたっと感がなくなり、よりすっきり。でも爽やかさも減ってしまうのは残念。まったりって感じですね。

ということで、焼酎っぽい印象が個人的に強く、また飲みたいかと言われるとちょっと難しいかも。こんな世界があるのかーってことを教えてくれる、新しいウイスキーですね。これも、ウイスキーの楽しいところ。

また、コルクをオープンしている様子の動画をアップしました。

今回は、なかなか気持ちの良い音になっていると思います。多分www