The 10th Anniversary of Bar UK Secret Speyside 2008 Aged 14 Years
Bar UK 10周年記念
シークレット・スペイサイド2008 14年スコッチ・シングルモルト（スペイサイド）
Whisky Find
カスクタイプ：リフィル・シェリー・ホグスヘッド
カスクNo.61
ノンチルフィルタード
ナチュラルカラー
Alc.55.9%
全315本
輸入：キムラ
大阪市北区北新地の入り口にあるBar UKさんの10周年記念ボトル。
春先にマスター直々に購入させていただいたのにアップが遅くなってすいませんでした。
切り絵師の成田一徹氏に夜ラベルデザインも素晴らしいですね。
「Bar UK」のロゴはTakさんによるものだそうです。
「シークレット・スペイサイド」と表記されている以上、私が勝手に蒸留所の名前を明かすわけにはいきません。
が、「スペイサイドにあるシェリー樽熟成に命をかける家族経営の蒸留所」といえば良いですね。もう、分かりますよね？笑
落ち着いたリフィル・シェリー感と甘み
香り
ラズベリー、カシス、ドライイチジク、ペパーミント、チョコレート、ビスケット、紅茶、ほんの少しナッティ
味
ウッディでややドライ、ドライフルーツ、甘みと渋みの素敵なバランス、優しいタンニン感
余韻
長すぎるということはない、程よいキレ、柔らかい、ベタベタしない
ドロップ・アップ(1滴加水)
香りはミントや干し草の印象が出てくる。味は相変わらずではあるが甘みが少し増す。余韻は程よい
得点 93点
はい、これは非常に美味しいと思いますよ。高得点。購入させてもらった価格を考えても素晴らしいですね。お店に行けば、「え！？」って価格で飲ませてくれそうな気がする・・・。
改めてBar UKさん、10周年おめでとうございます！！
それでは皆さん、良い夜を。
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