2020年9月23日水曜日

The Big Smoke 46


The Big Smoke 46
ビッグ・スモーク 46

ブレンデッドモルト・スコッチ
ノンチルフィルタード
46%
ダンカン・テイラー・スコッチ・ウイスキー社

アイラ・ブレンデッド・モルト
インディペンデント・ボトラーであるダンカン・テイラーがリリースしている「スモーキー」をテーマとしたブレンデッドモルト。癖になるスモーキーで有名なアイラ島の中でも特にスモーキーなウイスキーを厳選してブレンドしたウイスキーだそうです。

以下、オフィシャルサイトから。
The Best from Islay and Beyond 
アイラとその先からの最高
Islay is more than just an Island. It’s a style, a flavour, an ideal, a destination steeped in history and folklore and a nirvana for fans of the smokier style of Scotch whisky. 
アイラ島は単なる島ではありません。スモーキースタイルのスコッチウイスキーファンにとって、スタイルであり、風味であり、理想であり、歴史と民話が染み込んだ目的地であり、涅槃です。 
The Big Smoke was created to blend malt whiskies from some of the Scotland's most iconic distilleries, and to bottle it in its most rugged form.

ビッグスモークは、スコットランドで最も象徴的な蒸留所のいくつかからのモルトウイスキーをブレンドし、最も頑丈な形で瓶詰めするために作成されました。 
This whisky is reminiscent of traditional Islay malts, full of peat smoke and coastal sweetness, powerful yet caressing, everything you would expect from a blend of exceptional smoky whiskies. 
このウイスキーは、泥炭の煙と沿岸の甘さ、パワフルでありながら愛撫に満ちた伝統的なアイラモルトを彷彿とさせ、並外れたスモーキーウイスキーのブレンドに期待されるすべてのものです。 
To get the best result, we'll perhaps add something from beyond Islay but still full of smoky character to achieve a Big Smoke.

最良の結果を得るために、私たちはアイラ(島)の外から何か(別のモルトウイスキー)を追加しますが、まだ煙のようなキャラクターでいっぱいで"ビッグ・スモーク"を実現します。 
The Big Smoke 46 (46% abv) gives a gentle introduction to the smoky style. The bonfire and seaweed characteristics you would expect are wrapped up in layers of sweet vanilla from fresh American Oak.

ビッグ・スモーク 46(度数46%)は、スモーキースタイルを優しく紹介します。あなたが期待するかがり火と海藻の特徴は、新鮮なアメリカンオークからの甘いバニラの層に包まれています。 
The Big Smoke 60 (60% abv) at full strength does “everything it says on the tin,” and will live up to the expectations of even the most hardcore Islay fanatics. 
ビッグ・スモーク 60(度数60%)は、全力で「ブリキに書かれていることすべて」を実行し、最もハードコアなアイラの狂信者の期待にも応えます。 
An award-winning range 
受賞歴 
Our products have graced the tables of some of the most influential judging competitions in the world. Shown by the awards we've won over the years, we must be doing something right. We're proud of every one, including the following for The Big Smoke:

当社の製品は、世界で最も影響力のある審査コンペティションのいくつかの表を飾っています。私たちが長年にわたって獲得してきた賞に示されているように、私たちは正しいことを行っている必要があります。 ビッグ・スモークの以下を含むすべての人を誇りに思っています。

SFWSC2016=ゴールドメダル 
IWSC2016=ブロンズ 
WWA2018=ゴールド

SFWSCは、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションのこと。
IWSCは、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションのこと。
WWAは、ワールド・ウイスキー・アワードのこと。


スモーキーでフルーティー、
氷で溶かすと芋焼酎になる(要注意)
香り
焚き火、バニラ、白い花、スウィート、シトラス、ふじりんご、オーキー

ピーティー、スモーキー、バニラ、塩っぽい、ハーブ、白胡椒、キャラメル

余韻
煙が心地よく爽やかに流れていく、ドライな印象も

ドロップ・アップ(1滴加水)
香りは甘みが増し、スモーキーさやオーキーさは和らぐ。味はシトラスっぽいフルーツの甘さが増し、塩味は抑えられる。マイルドな海水。水でよく洗ったわかめ。余韻はドライはドライだけど、抜けがゆっくりになる。

ロック
香りは12時過ぎた居酒屋って感じ。わかりづらい?笑
スモーキーに薄ら焼酎っぽさが感じられるのはなぜだろうか・・・?味もスモーキーでありながら海水っぽさと、やはり芋焼酎っぽい雰囲気が出てくる。焼酎が苦手な私には少々キツイ笑
甘さがサツマイモって感じになってしまうのかな?うん、苦手www

ということで、個人的にはストレートが一番程よいです。ストレートで飲むのがいろいろな料理にも合うかと。今日は鶏肉のトマト煮が晩ご飯でしたが、これは合いましたね。



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