岡山県笠岡市のモルフィッシュさんにて。
新鮮なお魚と共に、ウイスキーを存分に楽しめるお店です。
富嶽三十六景『相州仲原』
Ben Nevis 1996 21年 Bottled for Maltoyama 5th Anniversary
スコッチ・シングルモルト（ハイランド）
蒸留：1996年
瓶詰：2018年
カスクストレングス・55%
ノンチルフィルタード
ノンカラード
全205本中の1本
非常に柔らかくて円みを帯びた、穏やかでフルーティな香り。さくらんぼや桃。後味は少しフレッシュに締めくくります。
デリケートであり、素敵な食前酒（食後酒でも吉）です。
Acorn's Cask Strength Selection "Laphroaig 2005" 13年
スコッチ・シングルモルト（アイラ）
蒸留：2005年3月
瓶詰：2019年2月
カスクタイプ：バーボンバレル
カスクNo.56083
カスクストレングス・56%
どんぐりのラベルでお馴染みのエイコーン社は、日本のインディペンデント・ボトラー。
ラフロイグらしく、レモンを思わせる柑橘のニュアンスは流石。ピートや海藻も感じられ、十分な時間、熟成されていたことが窺えます。
スモークは、少し水臭い印象のスモークでした。悪く言えば「カビ臭い」、よく言えば「苔」のようなニュアンスを感じさせてくれる面白いラフロイグ。
それでは皆さん、良い夜を。
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