岡山市のBar Owlsさん。こちらは実はSalt Lick（ソルトリック）さんにおすすめ頂いたバーです。
フクロウと名前についてるだけあって、店内は可愛らしいフクロウのオブジェがたくさん。実際、マスターはフクロウを飼育されていたそうです。
Signatory Vintage Glendronach 1970
シグナトリー・ヴィンテージ グレンドロナック1970
そんなBAR OWLSさんにていただいたのがこちら。蒸留が1970年2月15日、ボトリングが1990年7月の20年もの。
度数は56％。輸入会社はやまやです。
グレンドロナックのシェリー感は説得力があります。
トップノートの強さが抜群の一杯でした。力強くそれでいて包み込まれるような膨よかさ。
個人的にはもっとベリー的な甘みを感じられるのが好みではありますが、干し葡萄の凝縮された甘味と言うか渋味と言うか。
シェリー樽ってほんと奥が深いですねー。勉強になります。
それでは、良い夜を。
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