D's Whisky Notes

2021年7月5日月曜日

ジャパニーズクラフトウイスキーについて　その2

前回に続きまして、ジャパニーズのクラフトウイスキーの中から、運よくテイスティングできたものを紹介します。

嘉之介2021 FIRST EDITION

https://kanosuke.com/special/singlemaltkanosuke2021-1st/

https://www.sasesaketen.com/products/detail/3893から

嘉之介とは、鹿児島県の小正醸造株式会社が手がけるクラフトウイスキー。小正醸造の米焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオーク樽を用いた熟成が特徴。

以前飲んだ嘉之介ニューボーンhttps://d-ksmt.blogspot.com/2019/03/blog-post_16.htmlが非常に美味しかったので、個人的に非常に楽しみにしていた1stリリースでした。

が、残念ながら結果は期待はずれ。メローコヅル由来の米感は感じられて美味しいんですが、妙に円まりすぎている。よく言えばマイルドなんですが際立ったものが何も感じられず。そして雑味もあり。。。非常に残念な結果でした。次回のリリースに改めて期待。

厚岸 SARORUNKAMUY

http://akkeshi-distillery.com/products.html

amazonから

厚岸蒸留所は、以前からとても気になっていた蒸留所の一つ。北海道の厚岸町という道東にある蒸留所で、なんでも「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」がモットーだそうです。

この「サルロンカムイ」は、アイヌ語でタンチョウの意味。タンチョウGrus japonensisは、ご存知の通り北海道の鳥にも指定されている北海道を代表する鳥。ツル目ツル科で全長140cm。日本で「鶴」といえば、このタンチョウを指すことがほとんどだと思います。

wikipediaから

結論から言うと、今回厚岸のウイスキーを３種類飲みましたが、このサルロンカムイが個人的には一番美味しかった。バランスがとても良かったです。まー、単に鳥贔屓なだけかもしれません笑

白いボディに黒いネック、部分的に赤を入れたボトルデザインもタンチョウを表現しているのだと思われます。

ストロベリー的な甘さと程よいピート感がマッチしていました。

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2020で最優秀金賞を受賞したそうですね。それは頷ける結果です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【200mlサイズ】厚岸（あっけし）サロルンカムイ 2020 55度 200ml （専用化粧箱入）
価格：34800円（税込、送料別) (2021/7/5時点)

楽天で購入

厚岸寒露

http://akkeshi-distillery.com/products.html

オフィシャルサイトから

寒露は、厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第一弾。二十四節気の「17」で、秋の長雨が終わりを告げるころ、野草に冷たい露が宿り、本格的な秋の始まりの時期だそうです。

ピート・スモークが最初ガツンと来ます。ヨード臭も。ですが、割とあっさり引いて余韻は短い。個人的には「爆弾」です笑

【送料無料】THE AKKESHI 厚岸寒露 KANRO 2020 シングルモルトウイスキー 700ml 55度箱付
価格：89999円（税込、送料無料) (2021/7/5時点)

楽天で購入

厚岸芒種

http://akkeshi-distillery.com/products.html

オフィシャルサイトから

「ぼうしゅ」と読みます。「二十四節気シリーズ」の第三弾。「厚岸湾の潮騒を聞きながら育ったモルトで、初夏のひとときをお楽しみください。」とのこと。二十四節気の第９。6月6日ごろだそうです。初夏を感じさせる爽やかでビター、ピートの乗ったウイスキーと言ったところでしょうか。なかなか美味しい。でも個人的にはサルロンカムイが好きかな〜、鶴だしなー笑