D's Whisky Notes

気づけば2025年も残すところ3日。本当にあっという間に過ぎていきます。特に師走は早かった。今年の総括、振り返りはまた別の機会にして、今回は当ブログの目玉（？）というか、最早やめられなくなってしまっている（笑）企画、毎年恒例のウイスキー of the yearを進めていきたいと思います！（拍手）

2013年から毎年行なっているこの企画ですが、改めて企画内容の説明。

「ウイスキー of the year」とは、この一年で私が美味しいと思ったウイスキーを勝手に表彰するものです。表彰内容は以下の通り。

◾️表彰内容

①ショット of the year　金賞・銀賞・銅賞

BARで飲んだものの中から選ぶベスト of ベスト。旧名「グラス of the year」。昨年は金賞のみ発表させていただきましたが、今年は一昨年のようにBEST3を選出します。

②デザイン of the year

ボトルのデザインが単純に超おしゃれだった１本。

③香り of the year

今年一番の香りを決める。とにかく、今年を代表する素晴らしい"香り(Scent)"のウイスキーを表彰。

④コスパ of the year

コスパが最も優れた一本に贈る。

⑤ルーキー of the year

新人王。発売後２年間を新人王資格期間とする。今回は2023年1月〜2024年12月の期間にリリースされたウイスキーが対象。

⑥ボトル of the year　金賞・銀賞・銅賞

ボトルを買って家で飲んだ中から、これは本当に美味い！！って思ったベスト3。これぞまさに「ウイスキー of the year」の本質です。

※①はBARで飲んだものから選出。②〜⑥は家で飲んだボトル（以下ノミネートボトル参照）から選出。

◾️ノミネートボトル

<SCOTCH Blended>　2本

・The Deacon

・Johnnie Walker Black Ruby

<SCOTCH Blended Malt>　3本

・Fable Aged 8 Years Batch 3 "The Captains Daughter" Pendulum Spirits Limited

・Lost Distillery Archivist's Selection Lossit

・Crimson Casks Compass Box

<SCOTCH Single Malt>　6本

・Glen Rothes 1996 Aged 25 Years Cask Strength Collection / Signatory Vintage

・Glenturret Peated Edition

・Ballindalloch Vintage Release 2015

・The Un-Chillfiltered Collection Caol Ila 2007 Blogger's Select by Shinanoya / Signatory Vintage

・Laphroaig Oak Select

・The Octave Bunnahabhain 2014 / Duncan Taylor

<SCOTCH Single Grain>　2本

・The Observatory Aged 20 Years

・Loch Lomond Single Grain

<IRISH Blended>　2本

・Jameson Black Barrel

・Jameson IPA Edition

<IRISH Single Pot Still>　1本

・Boann Single Pot Still Marsala Cask

<IRISH Single Malt>　1本

・The Sexton

<ENGLISH Single Malt>　1本

・Bankhall

<CANADIAN Blended>　1本

・Sam Barton Aged 5 Years

<JAPANESE Blended>　1本

・ブレンデッドジャパニーズウイスキーSOGAINI

<WORLD Blended>　2本

・Nikka Frontier

・White Oak あかし Sherry Cask

計22本。おそらく過去最少ですね。

ここには挙げておりませんが、The Famous Grouseシリーズは約8本、Jamesonシリーズは他に2本、貰い物のWoodford Reserveを1本、ブレンデッドジャパニーズウイスキーSOGAINIを1本飲んでおります。これまでに飲んだことがあるボトルや重複するものについては、アップしていなかったので22本という数字になりましたが、34本くらいは飲んでいたことになりますね。

ただ後悔しなければいけないのは、Woodford Reserveをブログで書いたことがなかったということ汗　これはいつか改めて。

ノミネートの22本を見てみると今年はアメリカンが1本もなかったということに反省。Woodford Reserveを貰って油断しておりました笑

スコッチの偏重ぶりは相変わらずで今年も半分以上がスコッチ。もう、これはどうしようもありません。

・・・さて仕切り直して、早速「ショット of the year　金賞・銀賞・銅賞」を発表していきたいと思います。こちらバーで飲んだウイスキーのベスト3を勝手に表彰するものですが、今年はあまりブログに書くことができなかったことを先にお詫びいたします。例年同様によくバーでは飲んでおりますので悪しからず笑

ショット of the year　銅賞

はだか麦ウイスキー　ひめの琥珀

at Bar Con Almaさん(松山)

https://d-ksmt.blogspot.com/2025/03/barbar-con-alma.html

私が個人的に記述したいな、と思ったのはこのウイスキーの余韻の面白さです。

ウイスキーの余韻は通常以下のように私は勝手に分けています。

①最初ぐわっと来て、スッと穏やかに落ち着いていく
②波が２段階で押し寄せる
③波が３段階で押し寄せる

上記の3つに加えて、「長さ」という概念がまた別で加わりますが、概ねこの3つでこれまでは整理することができました。

しかし、今回いただいたはだか麦ウイスキーは、余韻が「螺旋状に落ちていく」という新たな境地を味わうことができました。

波がないという点では、上記の①に似ているようにも捉えられますが、①はあくまで２次元的で、直線的なもので最初上がって徐々に下降線を辿るようなグラフが描けます。それに対して、「螺旋状に落ちていく」というのは、かなり立体的、三次元的な表現です。

これは是非、一度飲んで味わってみてほしい余韻です。味わいも決して悪くないです。どちらかというとちょっとオイリーなアイリッシュに近いような、麦感をしっかり感じられる重厚な味わい。熟成年数の若さは否めませんが、味としてはしっかり乗っていると思います。

そしてその特徴的な「螺旋状に落ちていく」余韻です。かつ、ドロップ・アップ（1滴加水）すると、その螺旋が階段状になり、まさに螺旋階段です。

わかるかなー？笑

ま、そんなはだか麦ウイスキー、お目にかかった際はぜひ楽しんでみてください。

と申しておりました。このボトルを選定させていただいたのは、単純に味どうこうの部分よりも、これまで感じたことのないこの「余韻」にあります。印象的過ぎて忘れられない一杯になりました。改めてご馳走様でした。

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ショット of the year　銀賞

Ardbeg Aged 25 Years

at ウイスキーフェスティバルin大阪2025(大阪)

これに関してはまた謝らなくてはいけないのですが、ブログに挙げておりませんでした。かつ、バーではなくイベントでいただいたものです。本当にすいません（誰に謝っているのか？笑）それにしても10mlで2000円だったと思いますが、どう考えても安いですよね！？

そしてその味わい。これは1年を振り返った時にブログに綴っておくべきだなぁと思いまして。Ardbegは個人的にそこまで評価が高くないというか、アイラの中ではそんなに優先的に飲みたい銘柄ではないのですが、この25年は以前から気になっていた長熟ものであり、かつこのお値段だったのでアンテナがスッと向いてブースにお邪魔しました。

結論から言うと、アードベッグ25年はTENやウーガダールなどとは全くの別物という印象。パンチの強いスモーキーを予想していたのですが、とても華やかで優しい香り。甘味と塩スモークのバランスがとても良い。これは忘れられない一杯でした。ありがとうございました。

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ショット of the year　金賞

Royal Brackla Aged 21 Years

at The Bar Top NoteⅢさん(広島)

https://d-ksmt.blogspot.com/2025/05/barthe-bar-top-note.html

現在のマスターブレンダーであるステファニー・マクラウド氏は、デュワーズブランドを総括するブレンダーでありバカルディ社参加のブレンドを手がける人物。そんなステファニー女史がロイヤルブラックラも手がけている訳ですが、これがまた本当に美味しい。

アメリカンオーク樽で熟成後、ペドロ・ヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、パロ・コルタドシェリー樽でフィニッシュ。

単純な表現で申し訳ないのですが非常にエレガント。シングルモルトとは思えないくらい、良い意味でブレンデッドなんじゃないかなって勘違いしてしまうほどのバランス。妙に突出している要素がなく（ほぼノンピートでありバランタインなどと比べるとピートの要素は皆無に近い）、ラグジュアリーな雰囲気を全面に纏い、これは個人的な感想ですがこの半年以上で間違いなく一番素敵な時間を過ごさせてくれた一杯です。それは、Top Noteさんという環境も相まってのことだとも思いますが。

余韻の長さもなかなかで、このウイスキーの美味しさを否定できる人がいるのであれば、ぜひ話をじっくりうかがいたいものです。長くなりますよ笑

改めて野間さん、そして我が社の会長ありがとうございました。