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2025年7月5日土曜日

BAR:大阪Barピーコートさんにて

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大阪 Barピーコート さんにて。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27020114/ 大阪・天王寺にあるBarピーコートさん。マスターバーテンダーの森田さんは言わずもがな、第6代マスター・オブ・ウイスキーであります。本当に勉強にな...
2024年12月28日土曜日

ウイスキー of the year 2024 -前編-

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みなさん、こんばんは。 一気に年の瀬。2024年は本当にあっという間って感じでしたね。まだ3日ほどありますが。 個人的には、畑の面積が拡がって農業の時間が格段と増え、当ブログも「ウイスキーブログ」と言いつつ、「農業ブログ」のようになってしまった部分があり反省www　多分、今年は鳥...
2024年12月14日土曜日

BAR:神戸Bar Sightglassさんにて

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ようやく大きいことがひと段落しましたので綴ります。 しばらくすぎて、先月の話ですが笑 神戸の Bar Sightglass さんにて。 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28027604/ Balblair 1997 for Whis...
2024年9月14日土曜日

BAR:神戸The Nineteenth Barさんにて

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神戸 The Nineteenth Bar さんにて。 https://the-nineteenth-bar.com/ ARTIST #11  Compass Box  Pentalogy  Wonder  2021 Release  アーティストNo.11 コンパスボックス ペ...
2024年8月26日月曜日

BAR:大阪Bar Zumonさんにて

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大阪 Bar Zumon さんにて。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27086269/ ずいぶん経ってしまいましたが・・・ Signatory Vintage Small Batch Edition #11 Speyside(M)...
2024年8月23日金曜日

BAR:大阪Bar Blue Moonさんにて

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大阪 Bar Blue Moon さんにて。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27049708/ Arran Champagne Cask Finish アラン　シャンパン・カスク・フィニッシュ スコッチ・シングルモルト（アイランズ...
2024年6月14日金曜日

The 10th Anniversary of Bar UK Secret Speyside 2008 Aged 14 Years

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The 10th Anniversary of Bar UK Secret Speyside 2008 Aged 14 Years Bar UK 10周年記念 シークレット・スペイサイド2008 14年 スコッチ・シングルモルト（スペイサイド） Whisky Find カスクタイ...
2024年5月27日月曜日

BAR:京都 Bar Rocking Chairさんにて

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京都 Bar Rocking Chair さんにて。 Arran 18 Years Old Bar K6 30th Anniversary アラン18年 Bar K6 30周年記念 スコッチ・シングルモルト（アイランズ） 蒸留：2005.10.11 瓶詰：2023.11.02 ...
2024年5月25日土曜日

BAR:RITZ CARLTON京都 THE BARさんにて

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RITZ CARLTON京都 THE BAR さんにて。 https://thebar.ritzcarltonkyoto.com/ なんともおたかさそうなボトルをテイスティングさせていただきました。 改めて写真を見ても、お高い・・・笑 ニッカウヰスキーさんの限定ボトル。 余市20...
2024年5月24日金曜日

BAR:京都　ホテルオークラ京都バーチッペンデールさんにて

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京都　ホテルオークラ京都バーチッペンデールさんにて。 https://www.hotel.kyoto/okura/restaurant/chippendale/ Oban The Distillers Edition 2022 オーバン　ザ・ディスティラーズ・エディション2022...